低筋面粉放入面包桶中
加入溫水
開啟面包機的和面功能，程序默認為30分鐘
和好的面團醒發1小時左右
醒好的面團可以扯出較韌的膜
將面團分為5個小面團
大蔥切碎
拿一個面團搟成較薄的面片，抹一層植物油，大概2g，撒上蔥花和少許的鹽
從上至下卷起來
再從左至右卷起來，按扁
搟成較薄的餅子
剩余的植物油倒入鍋中
放入餅，小火烙
烙至一面金黃后翻面
烙至兩面金黃即可
自己炒點兒土豆絲，放點兒生菜，抹點兒甜面醬，卷起來開吃吧
烙餅的時候一定要小火。
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