沙丁魚洗干凈,用姜絲和五香粉腌制。
粘米粉加入少許生抽和適量清水調成漿。
倒入沙丁魚,均勻裹上一層粘米漿。
鍋中倒入茶油,燒至六成熱,放入沙丁魚,多翻動,以免粘黏。
炸至金黃后撈出,蘸著番茄醬吃。生態(tài)好茶油,上京東搜德喜茶油。
香酥沙丁魚成品圖




沙丁魚洗干凈,用姜絲和五香粉腌制。
粘米粉加入少許生抽和適量清水調成漿。
倒入沙丁魚,均勻裹上一層粘米漿。
鍋中倒入茶油,燒至六成熱,放入沙丁魚,多翻動,以免粘黏。
炸至金黃后撈出,蘸著番茄醬吃。生態(tài)好茶油,上京東搜德喜茶油。
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