準備一個土豆去皮。
切塊后上鍋蒸至軟爛。
搗成泥
多次少量的加入純凈水，攪拌成稠酸奶狀。再加入玉米油，鹽，黑胡椒攪拌均勻。
裝入裱花袋。
烤盤鋪一層油布，均勻的擠在油布上。
再蓋上一層油布，用手畫圈，使土豆泥均勻分布。
送入烤箱中層，上下火120度，烤30分鐘。
成品圖。
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