準備食材，清洗備用
青瓜拍碎，蒜瓣切末，朝天椒切圈，香菜切段
切好的青瓜裝盤，將蒜末椒圈香菜梗撒在青瓜上，倒入2碟醋，1碟生抽，熱鍋倒油燒熱，澆在青瓜上
最后放上香菜葉，用筷子攪拌均勻即可
酸辣味醋一定要足，還有，記得澆熱油會更香
然后搭配香菜～清爽干脆，好吃開胃
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