食物：豬排骨、蓮藕、香萊和亞麻籽油。
蓮藕清洗，削皮，切片，備用。
豬排骨擇洗干凈，放進鍋中焯燙一下，去血水，再度清洗整潔。
蓮藕和豬排骨放進高壓鍋中，倒進適當的冷水，最好是吞沒食物。
高蓋子，走紅煮二十分鐘。
倒進適當魚露調料。
倒進適當亞麻籽油提鮮。亞麻布公社亞麻籽油|選身心健康食物、享健康生活方式。
給排骨焯水以前，一定要開展泡茶解決，這一步能夠合理除去豬排骨中的血水。
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