新鮮五花肉餡，香菇洗凈備用
把肉餡里加入姜鹽醬油拌勻，再加入蔥，蠔油拌勻，最后加入花生油拌勻
再加入剁碎的香菇，，這個餡料可以晚上調制好，一早就包很方便
餛飩皮加上肉餡，自己做的餛飩皮，搟制好后撒上淀粉防粘，也是晚上操作好，不會搟制也可以買現成的餛飩皮
松松的卷兩下，把兩面的口捏住，這樣一咬滿口湯汁特好吃
兩邊捏到一起，餛飩就捏好了，這個方法全部包完，晚上包好速凍，早上更省事
鍋里加水燒開，下入餛飩煮熟
碗里放入生抽，醋，鹽，蔥末
舀入餛飩即可開吃，簡單早餐，全家喜歡
1，餛飩皮的搟制在以前有圖文早已介紹過，如果喜歡自己做可以翻看。
2，餛飩餡和餛飩皮都可以晚上備好，早上包就很簡單了，不需早起，包好速凍也是很不錯的辦法哦。
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