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芝加哥嗅覺味覺治療和研究基金會神經科主任阿蘭·赫爾希博士表示,注意力分散不會影響嘴的動作。
赫爾希博士通過測量土豆片的攝入量,探討了看電視時嗅覺、味覺和飲食行為的影響。45名志愿者觀看午夜脫口秀主持人大衛·賴特曼和杰·雷諾節目時,在中間5分鐘的休息時間段咀嚼土豆片。研究人員要求電視機關閉后繼續吃土豆片。
赫爾希博士發現,與不看電視相比,研究對象在看賴特曼節目時攝取的土豆片量平均增加了44%,看雷諾節目時的土豆片攝取量增加了42%。在內分泌學會在多倫多舉辦的年度研討會上,赫爾希博士在接受采訪時說:&ldquo;如果你把注意力集中在食物的味道上,你的食物量會減少,因為你會很快吃飽。&rdquo;&ldquo;如果這種說法成立,讓我們看看相反的情況。如果你的注意力處于分散狀態呢?理論上,你會吃得更多。&rdquo;
。通過在基金會進行的研究,赫爾希幫助一些人克服了失去感覺和味覺的問題。這兩種情況通常會導致體重增加,因為大腦不知道什么時候應該停止飲食。他告訴我有足夠中樞的丘腦腹內側核會&ldquo&rdquo;身體什么時候餓了,吃飽了。如果被抑制或&ldquo麻痹&rdquo&ldquo;整天做意大利面的人最后不想吃意大利面。整天聞氣味,丘腦&lsquo麻木&rsquo。的雙曲馀弦值。&rdquo;研究人員要求志愿者注意食物的味道和氣味等感覺特征。研究人員指出,除了人體內部的變化,這些感覺提示會引起充分的感覺。但是,人的注意力一旦分散,他就不會注意到飽滿的感覺,也不會注意食物的感覺特征。

赫爾希博士表示,此前許多研究表明肥胖與看電視有關,這可能是由于不活動造成的。娛樂節目也可能是其中之一。
他說,&ldquo如果想減肥的話,請看電視機構和無聊的節目。&rdquo;
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