通常大家都認(rèn)為花生是一種高熱量食物，減肥期間就好不要吃花生。事實(shí)上，花生是有瘦身效果的。有實(shí)驗(yàn)證實(shí)每天吃花生半年體重減掉10斤，而且一年后并未出現(xiàn)反彈。>>>減肥不減胸必備三款山藥美食
1、花生紅棗湯減肥餐
準(zhǔn)備自己喜歡的紅豆或者是黑豆浸在鹽水中泡一整晚，第二天用清水洗干凈。然后把它們倒入鍋中，再下入洗凈的花生和紅棗一齊燜煮，放入適量的水和冰糖，煮好后晾涼，存在冰箱中可以作為晚餐食用，這款花生湯的減肥的效果非常好。
盡管生花生的營(yíng)養(yǎng)較為豐富，但如果要減肥，熟花生卻明顯更勝一籌。因?yàn)樵谧兪斓倪^(guò)程中一部分油脂被分離出來(lái)，但小編不建議食用通過(guò)油炸、爆炒的方式做出的熟花生，只要清淡的水煮就可以保留大部分生花生的營(yíng)養(yǎng)，飽腹感也會(huì)增加，對(duì)于減肥是非常有利的。
2、芹菜花生米減肥餐
材料：
小粒兒花生米半斤，西芹幾節(jié)、鹽、冰糖、大料各幾顆、十三香粉、麻油。
做法：
1、花生米入十三香粉、鹽、大料煮熟，快熟時(shí)放冰糖。
2、西芹撕筋切粒兒，過(guò)沸水濾干備用。
3、把花生米和西芹拌一塊兒，滴麻油拌勻，入盤。味道可據(jù)喜好調(diào)整。
芹菜中所含的蘆丁，能降低血清膽固醇，所以肥胖病、動(dòng)脈硬化、高血壓等病人食用，很有好處。芹菜葉柄中纖維素的含量比較高，能夠通暢大便，防治大使秘結(jié)，因此對(duì)于減肥的功效也是很好的呢。
3、老醋花生米減肥餐
材料：
主料花生米350克。輔料青紅椒25克，圓蔥15克，胡蘿卜少許。調(diào)料色拉油適量(實(shí)耗20克)，蠔油20克，海鮮醬10克，橙汁10克，陳醋10克，白糖20克。
做法：
1、將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調(diào)和成汁，炒鍋上火，倒入色拉油、放入花生米，逐漸加熱，將花生米炸至金紅色時(shí)撈出待用。
2、取一深點(diǎn)的湯盤，將花生米放入盤中，澆上調(diào)料汁。
3、將青紅椒去蒂去籽切小丁，圓蔥剝?nèi)テは磧羟行《?，胡蘿卜洗干凈切丁，將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿卜丁末撒在花生米上即可上桌。
醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的，這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，連吃一周為一個(gè)療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美!
