(原標題:?早春天氣濕寒,這幾款茶和粥,幫你健脾養胃化痰止咳!)
文/羊城晚報全媒體記者 陳映平 通訊員 陳佳佳 宋莉萍
圖/陳映平
雨水時節,春雨綿綿,空氣中濕氣漸重,嶺南地區的回南天一到,人們甚至感覺空氣中能扭出水來,此時人們因為疫情而久困家中,宅著少動,如果肥甘厚膩的食物吃入過多,則濕氣內外交困,特別容易因為滯傷脾胃而引起消化系統的疾病。比如胃腸型感冒、消化不良、胃炎腸炎等。廣東省中醫院珠海醫院治未病中心主任成杰輝為你介紹幾款簡單易作,一家大小老少適用的茶粥,不妨對照一下自己的癥狀試一試。
金橘果可健脾理氣
金橘芡實小米粥
【材料】金橘20克,芡實100克,小米50克,生姜少許。
【做法】將金橘洗凈切片,芡實、小米淘洗干凈,然后把所有食材一同入鍋,加水適量,大火煮開,改用小火熬成稠粥即成。
【功效】健脾養胃,疏肝理氣。
山楂烏梅消滯茶
【材料】山楂10克,烏梅10克,谷芽10克,麥芽10克,冰糖適量。
【做法】所有藥材洗凈后放入瓦煲,加水600毫升,大火煮開,轉小火,再煮20分鐘后加入冰糖即可。
【功效】生津止渴,開胃消滯。
紫蘇可解表散寒
紫蘇杏仁粥
【材料】紫蘇葉10克,杏仁10克,白米50克,生姜3片,大棗3枚。
【做法】白米洗凈,加水適量,加入杏仁、生姜、大棗煮粥,待粥快煮好時加入蘇葉,粥成溫熱喝粥。
【功效】解表散寒,理氣和胃,化痰止咳。
編輯:陳玉霞
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