喝茶成為了許多人修身養性的一種習慣尤其是對于上了年紀的人來說他們不僅養成了喝茶的習慣并且喝茶會給他們的身體帶來好處,但現如今有一種說法是茶葉是不會過期的只要茶葉保存得當放置越久的茶葉口感和營養越好這是真的嗎?
現代生活水平提高以后使得人們的各項生活要求得到極大滿足。例如,過去名貴的茶飲是普通百姓不可企及的食物,而如今各種名茶已經成為了越來越多家庭的標配,其中,普洱茶就是非常受歡迎的一種,這種茶原產于云南地區,其形態和口感與普通茶葉完全不同。下面就來看看普洱茶的保質期有多久呢?
正常情況下,保質期內的食品不會發生變質。但如果貯存環境沒達到要求,食品的口味、氣味和外觀都會變化得非常快,即使食品沒有超出保存期,也可能變質。普洱茶也是一樣,不能說它沒有保質期就可以無限期食用,而是得看其是否在干燥、通風、無異味等適合其存儲的環境下存放,不然即使沒有保質期的普洱茶也還是會因為外部環境的影響被變質(不僅指茶葉色香味變淡、茶味陳化的變化,甚至出現茶葉霉變、吸味后呈現出的無法食用的狀態)。
普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說,從傳統意義上的茶葉,也是沒有保質期的,只是茶葉能吸收異味和水氣,致使茶葉內質發生“化學變化”,改變了其味道,就會變壞。
普洱茶如果保存得當,是會越陳越香的,不過購買時會發現在普洱茶的外包裝上有標示保存期限,這是因為規定食品必需要標志,事實上消費者在飲用普洱茶時,是不須在意的。另外如果發現茶葉有霉味,通常是保存不當所致,不宜選購。
新普洱茶味道濃烈,刺激性強,對于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習慣。老的普洱茶由于陳放較久,經過長時間的后氧化作用,茶性變得較溫和無刺激,能促進血液的新陳代謝、不刺激胃,據說還能養生、助氣、補氣,而且存放的時間越久,氧化程度越高,茶湯滋味越醇和。
所以說對于普洱茶其實沒有一個確定的保質期只要茶葉不發生變質或者是一些不好的情況的話就是可以食用的并且茶葉放置的時間越久味道越好,所以想要喝味道好一些的普洱茶的話可以合理對普洱茶進行儲存讓普洱茶保鮮這樣可以喝到更好喝的普洱茶。