結石是很多人都會碰到也十分容易出現的一種情況通常來說導致結石的原因有很多并且其實很多人的體內都有結石，但是對于結石情況比較嚴重的人來說就需要采取方法去掉體內的結石來讓自己更加健康并且讓身體不再受到結石的困擾。

結石的患者在飲食方面本身要求就是比較高，有很多的食物都是不能夠去吃，要是攝入后就會讓自己的治療變得前功盡棄，讓病情再次復發，一定要控制食用鹽和含有嘌呤比較高的食物攝入，比如說肝臟，肉汁和一些豆制品，這些食物都是含有嘌呤很高，而且在吃飯的時候咀嚼不要太快，要細嚼慢咽。

結石吃什么菜最好

各類結石患者的飲食禁忌

泌尿結石的飲食引

鈣鹽結石：限制鈣鹽的攝入，每日最多不能超過500毫克。每天要多吃酸性食物，如魚、瘦肉、蛋、細糧等。

尿酸結石：避免含嘌呤的食物，如肝、腎、腦、肉汁、干豆等。多食用含堿性的食物，促進尿結晶的溶解。

胱氨酸結石：限制食用含甲硫氨酸豐富的食品，如蛋、禽、魚、肉等。多吃堿性食物，多飲水。

結石患者科學飲食

1.慢食：首先吃飯速度不宜過快，“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”沒這種方法還有更多好處如：健腦、減肥、美容、防癌。

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2.早食：即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力開關”;晚餐早食可利于消化，預防腎結石。

3.雜食：雜食能充分體現食物互補的原理，是獲得各種營養素的保證?？上葟拿刻斐?0種、15種食物做起。

4.素食：不是一點葷也不吃，素食是防治文明病的核心措施。

5.淡食：包括少鹽、少油、少糖等，是預防腎結石的方法之一，

6.鮮食：絕大多數食物均以新鮮為上，許多“活營養素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃剩”。

7.潔食：“干凈”包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。

8，生食：并非一切均生食，而是“適合生食的盡量生食”。

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9.冷食：吃溫度過高的食物，對食道健康有害。低溫可延壽，冷食還可增強消化道功能。

10.定食：定時定量進食，久之形成動力定型，這是人體生物鐘的要求。

11.小食：21世紀進餐制以日進五餐或六餐為宜，三頓正餐外的小餐(上午10點、下午16點及20點左右)稱為“小食”，具多重功效。它與平時所說的零食有別，后者無定時定量的概念，導致與正餐的矛盾。

對于患有結石的患者來說其實很多食物都是需要注意不可以食用的所以想要預防結石的話其實在飲食方面一定要多多注意，尤其是對于經常愛吃上述的食物的人來說一定要在飲食方面進行調整因為這樣長期食用下去其實結石的風險很大。