感冒是一種常見的疾病，感冒期間的飲食是非常重要的，感冒時期一般都比較脆弱，千萬不能大補，這樣只會使感冒加重。那么，感冒能吃雞蛋嗎?感冒期間哪些食物不能吃呢?下面就一起看看感冒期間不能吃的五種食物!
感冒能吃雞蛋嗎
感冒發(fā)熱是不宜吃雞蛋的。
首先，發(fā)熱時，全身血液有流向皮膚、加強散熱的傾向，因此，人體的消化功能較差。而雞蛋中含有較多的蛋白質(zhì)(13.3%)和脂肪(8.8%)，不容易被消化。沒有被完全消化吸收的蛋白質(zhì)，會被大腸中的細(xì)菌分解成胺類、尿素、硫化氫等有害物質(zhì)，從而加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。
其次，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，雖然蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物都能為人體提供能量，但是攝入這些營養(yǎng)素以后，會出現(xiàn)能量消耗(產(chǎn)熱)增加的現(xiàn)象，就好像一個企業(yè)在獲得贏利后要繳納相應(yīng)的稅收一樣。
這種現(xiàn)象在進食以后出現(xiàn)，2小時后最為明顯，并在3~4小時后恢復(fù)正常，被稱為“食物的特殊動力作用”。碳水化合物和脂肪的特殊動力作用分別為其總能量的6%和4%;而蛋白質(zhì)由于其代謝過程復(fù)雜(轉(zhuǎn)氨、脫羧、氧化等等)，故其特殊動力作用高達30%，這部分能量都是以熱能的形式散發(fā)的。
所以，發(fā)熱病人如果再吃高蛋白食物，就有可能使體溫進一步增高。因此對于發(fā)熱的病人，無論中醫(yī)還是西醫(yī)，都主張膳食以清淡為宜。
感冒不能吃什么食物
1、粗纖維食物
感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
2、甜食
無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導(dǎo)致腹脹，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。
3、濃茶、濃咖啡
濃茶和濃咖啡等會導(dǎo)致胃腸不適，有時候可能引發(fā)胃食管反流。
4、高鹽食物
減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發(fā)汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調(diào)中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
5、太辣的食物
辣椒等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂，甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險。
