長斑的雞蛋能吃嗎？會有什么危害？
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雞蛋是很常見的營養食物，很多人都常吃，但是對于部分人來說吃完雞蛋后會出現高燒嘔吐、肢體抽搐等現象，這是因為什么呢？長了斑點的雞蛋能不能吃呢？需要注意什么？
吃完雞蛋后出現高燒嘔吐、肢體抽搐等不良反應，可能是吃了帶有沙門氏菌的雞蛋。醫生表現，雞蛋上長了斑點，通常這種雞蛋已經感染了細菌和病菌和大量的沙門氏菌，是不能夠食用的。
長有“雀斑”的雞蛋有什么危害
雞蛋長了“雀斑”，很多人并不為意，但是這極有可能是下蛋的雞本身就患有輸卵管炎癥，最后感染了沙門氏菌以及大腸桿菌等病菌。另外在常溫下，雞蛋最多能夠保質15天左右。這種長有斑點的雞蛋，雖然并沒有明顯的腐敗現象，但是本身雞蛋的質量已經大大下降，已經不新鮮了。一些售賣雞蛋的小販，卻依然會售賣給消費者。當雞蛋質量下降、儲存時間過久，細菌就會進入蛋殼細孔，從而導致大量斑點出現。
最重要的問題是，現在不少的消費者卻不知道這種長有斑點的雞蛋其實是不健康的。所以，在生活當中，一旦發現雞蛋長有斑點，那么就不要選購了，成人免疫強還好說，但是如果是免疫較低的老年人和小孩就會造成一定的危害。
感染沙門氏菌的人群有什么特征
不小心感人了沙門氏菌，人們常常會出現高燒不退、腹痛腹瀉、腸胃炎等癥狀。病情往往會持續一周甚至更長。如果感染比較輕，身體免疫力較高的孩子不經過治療也會自動痊愈;當時如果感染比較嚴重，那么就會很快出現脫水癥狀，這個時候需要盡快去醫院就診，因為感染嚴重，甚至會出現驚厥、抽出、短暫性昏迷等情況。
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