易網在線養生網為各位精心準備各類健康營養美食,本次為大家帶來的是七款食譜豐富可口 幫你提起食欲大開吃戒,詳盡步驟保證一學就會,為你詮釋美味與健康的完美結合。
炎炎夏日,體力和營養消耗大,但是卻沒有什么食欲,忙碌的工作,胃口打不開,營養跟不上,身體可是要提意見的。那么夏季該如何打開胃口呢?下面小編為你準備了豐富可口的大餐,讓你大開吃戒,一起來看看吧!
一、鮮果八寶粥
功效:八寶粥是大多數人的最愛,因為它不僅可以健脾養胃,還能消滯減肥,起到益氣安神的功效。現在的社會流行養生,而食療養生.html target=_blank class=infotextkey>食療養生更是非常有效的養生方式,喝粥養生是醫學界非常推崇的養生方式,粥能補益陰液,生發胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。她的種類有很多,不單單只有普通的八寶
材料:燕麥,血糯米,蓮子,蕎麥,赤小豆,紅棗,薏米仁,枸杞,陳皮,黑豆,芡實,少許糯米,小米
做法:
1、將所有材料用清水沖洗干凈以后,加入開水以文火慢燉1.5小時,加冰糖調味即可!
2、八寶粥可以乘熱食用,不過現在酷暑難當,最佳的食用方法當然是放涼以后配上新鮮水果或者鮮奶食用啦!
二、紅薯紅糖減肥汁
功效:這個是夏天經常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
做法:紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。鍋中放入清水,大概2000毫升左右,隨后放入紅薯一起煮開,待紅薯熟了以后再放入紅糖。
三、排骨枸杞養顏湯
功效:以下幾種譜配在一起燉煮,就能起到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。治皮膚轉季干燥粗糙,皮膚瘙癢。
做法:排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片;排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,姜片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。
四、白醋雞蛋
做法:陳白醋,雞蛋。將雞蛋打在碗中,然后倒入白醋。準備好籠屜或者蒸飯鍋,放入鍋中蒸熟就行了,可以配上點蜂蜜,趁熱食用即可。
功效:每天早上吃一碗蒸蛋,連續吃半月以上養心安神。主治心氣虛心血不足引起的心悸、失眠等癥。
五、五彩繽紛時蔬
材料:彩椒2顆,西蘭花1顆,冬筍若干,黑木耳若干,橄欖油,蒸魚豉油,雞精,白糖,花椒油,現磨白胡椒粒
做法
1、在沸水中放入少許鹽;
2、將切好的西蘭花放入沸水中汆熟;
3、將切好的彩椒圈、冬筍、木耳依次放入沸水中汆熟;
4、將燙好的食材過一遍涼水;
5、佐以調料,灑上現磨白胡椒粒即可。
小訣竅
1、沸水中一定要放少許鹽,這樣西蘭花才會呈現翠綠的顏色。
2、飛水好的時蔬出鍋后一定要用涼水過一遍,這樣蔬菜才會爽脆好吃。
六、蜜餞姜棗龍眼
做法:龍眼肉250克,大棗250克,蜂蜜250克,姜汁適量。將龍眼肉、大棗洗凈,放入鍋內,加水適量,置火上燒沸,改用文火煮,至七成熟時,加入姜汁和蜂蜜,攪勻,煮熟,起鍋,待冷后,裝入瓶內,封口即成。服用時,每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒,每日服3次。
功效:健脾益胃,滋補心血。適于脾虛、血虧所致的;食欲不振、面黃、心悸等癥。
七、氣血雙補安神粥
做法:酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
1.酸棗仁洗凈,用毛巾吸干,放于砧板上用刀背壓碎,后和茯神、黨參、五味子一并放入電飯鍋之內鍋中加水六杯,外鍋加水半杯煮至開關跳起,紗布過濾取高濃汁。
2.米洗凈泡于少量清水中一小時再加濃汁及桂圓肉煮至成粥,加適量冰糖即可食用。
功效:茯神和茯苓相同,除補脾利水外,具有較強之鎮靜、安神作用,而配合五味子之斂肺滋腎,生津斂汗;一般發汗過多,身體疲倦,元氣缺失時,則配合五味子和補氣之黨參相配伍,亦常用于神經衰弱,過度疲勞而失眠,尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配合,亦可減輕癥狀。
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