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以形補(bǔ)形不靠譜!吃腦花不會(huì)讓人變聰明

一些人認(rèn)為吃哪兒補(bǔ)哪兒,以形補(bǔ)形,因此常吃腦花和腦子形狀的核桃能夠提高智力。

營(yíng)養(yǎng)科學(xué)告訴我們,以形補(bǔ)形并不靠譜,重要的是搞清營(yíng)養(yǎng)成分。

“以形補(bǔ)形”是中國(guó)人滋補(bǔ)大法的基本原則。

和“夫妻肺片”并不能補(bǔ)肺(因?yàn)椴牧鲜桥n^皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉);骨頭湯并不能補(bǔ)鈣(骨頭湯鈣含量非常低,大約只有同等重量牛奶的幾十分之一,而且并不易吸收)類似。

喜歡吃“冒腦花”、“烤腦花”的朋友,也并未因此而聰明幾分。只有漸寬的腰圍,見(jiàn)證了吃貨的一片初心。

核桃則是補(bǔ)腦食品界“以形補(bǔ)形”的另一個(gè)傳奇。皺巴巴充滿溝壑的果實(shí),甚至還分左右半球,簡(jiǎn)直就是微縮版的大腦。

從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講,核桃含有豐富的亞油酸、油酸和α-亞麻酸,尤其是α-亞麻酸,能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為 DHA,的確有助于大腦和神經(jīng)發(fā)育。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南2016》,面向輔食添加期的嬰幼兒,推薦使用核桃油作為首選烹調(diào)用油之一。

以形補(bǔ)形不靠譜!吃腦花不會(huì)讓人變聰明

但要注意的是,選擇核桃“補(bǔ)腦”,應(yīng)優(yōu)選核桃果實(shí)或者核桃油;市面上各種核桃“飲品”往往含有過(guò)多的添加糖;且蛋白質(zhì)和多不飽和脂肪酸含量都很低,并不適合兒童日常食用。

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遇到水災(zāi)我們?nèi)绾翁由?  style=
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很多的時(shí)候不管是人類的自然災(zāi)害,還是外面的一些是威脅到生命的,我們都要具備一些很好的防護(hù)材質(zhì),那當(dāng)我們遇到水災(zāi)或者水淹的情況威脅到生命這一個(gè)問(wèn)題的時(shí)候,知道逃生的一些常識(shí)對(duì)于我們搶救先機(jī)和挽回?fù)p失來(lái)說(shuō)是非常重要的,那遇到水災(zāi)我們應(yīng)該如何來(lái)進(jìn)行逃生呢?今天小編就來(lái)跟大家分享一下,遇到水災(zāi)我們?nèi)绾翁由?/p>

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