維生素C，一直是倍受大家追捧的一種營(yíng)養(yǎng)元素。很多小伙伴都覺(jué)得經(jīng)常吃維生素C可以強(qiáng)身健體，增強(qiáng)免疫力，還有預(yù)防感冒的奇效。
專家表示，維生素C對(duì)于普通感冒并沒(méi)有很好的預(yù)防作用。普通感冒是病毒感染，多數(shù)都可以在一周左右自愈。
上世紀(jì)70年代，諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、化學(xué)家萊納斯鮑林出版了一本叫《維生素C和一般性感冒》的書。
這本書介紹，維生素C能促進(jìn)免疫蛋白合成，提高機(jī)體功能酶的活性，增加淋巴細(xì)胞數(shù)量及提高中性細(xì)胞的吞噬活力，就這樣，維生素C能預(yù)防感冒的觀念深入人心。
但1975年，Thomas Chalmers對(duì)維生素C在感冒中的可能作用進(jìn)行了分析，結(jié)果認(rèn)為維生素C在治療感冒上并無(wú)明顯的療效。
雖然之后有人質(zhì)疑這一研究中維生素C的劑量太低，僅為0.025-0.05g/天，小劑量維生素C可能是該研究未獲得陽(yáng)性結(jié)果的重要原因。在此以后的一些研究中，也有人得出了維生素C可以治療感冒的結(jié)論。
但值得一提的是，2018年發(fā)表的一篇Meta分析，匯總了45個(gè)研究，最后得出的結(jié)論是維生素C不能預(yù)防感冒。
因此，就目前而言，還沒(méi)有實(shí)錘能證明維生素C預(yù)防和治療感冒。
既然維生素C不能預(yù)防普通感冒，更不用說(shuō)預(yù)防流感了。
而且，大量服用維生素C可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、皮疹、誘發(fā)痛風(fēng)，甚至可引起血栓形成、泌尿系結(jié)石、腎臟損傷等。
一般情況下，大多數(shù)人可以從日常膳食中獲得足夠的維生素C，不必額外服用維生素C補(bǔ)充劑。
既然維生素C與流感沒(méi)有直接關(guān)系，預(yù)防流感要選更有用的措施才行。
專家提醒，成人所需維生素C一般是每天100毫克至1000毫克，最高不能超過(guò)每天2000毫克，否則就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。此外，孕期過(guò)量補(bǔ)充維生素對(duì)孕婦和胎兒也有不良的影響。
