食品安全關系著百姓的健康,如果你吃了下面3家食品加工點制作出來的食品,或許你的健康就要畫上一個問號了。8日,記者就跟隨長春市食品藥品監督管理局稽查分局的稽查人員,分別前往長春市3處食品加工點,進行現場稽查。
涼皮可隨意剪生產日期
8日10時許,在寬城區奮進鄉馬家村呂家屯,記者走進一家開在路旁庫房的食品生產加工企業。在進門前,記者并沒有看到其亮照經營,并且這家食品加工點也并未掛牌。
當記者和長春市食品藥品監督管理局稽查分局的稽查人員一行進入加工點內時,發現仍有六七名員工在對生產的食品進行分裝入袋,包裝袋上印有“泉水源東北水晶拉皮”字樣。
工人沒有任何防護措施在生產涼皮
在加工車間內,記者聞到了一股令人作嘔的酸臭味,并看到蒼蠅亂飛的場景。
記者注意到,她們所生產的產品為涼皮,但整個制作過程中,操作裝袋的員工并沒有佩戴口罩和手套,而是徒手直接將涼皮從水里撈出來分裝入袋,裝袋后的涼皮則直接放在地面上。
采訪中,現場加工人員均表示沒有健康證,系臨時工,來到這里并不久。
在這家生產商存放原材料的庫房里,還有部分尚未使用的淀粉材料,但整個庫房顯得昏暗狹小,原材料也集中堆放在地上,部分原材料袋口已經打開,并沒有任何防護措施。
在檢查過程中,稽查人員發現該加工點生產的涼皮被放了防腐劑,且成品包裝袋上并沒有生產日期。
據該生產商馬女士介紹,他們是正規企業,有相關營業執照。在崗人員均有健康證,但正在辦理中。加工中雖然添加了防腐劑,但是并不多,是定量的。生產日期是包裝后送到市場后,會告知其生產日期是哪一天,然后由市場銷售者自行剪。
稽查人員表示,其生產過程不符合規范,其還沒有提供證照,上崗人員沒有健康證,均是不符合規定的。在現場,稽查人員對該家生產商進行了查封處理。將進一步查驗相關證照,并視情況對其進行進一步處罰。
訂餐小作坊衛生條件極差
兩家餐飲加工點骯臟不堪
11時許,記者又跟隨稽查人員來到位于建設廣場附近的青海街538號樓旁的一胡同內。
在胡同內,坐落著兩家餐飲加工點,記者注意到,兩家作坊所處的建筑已經被貼上關于“拆除違章建筑”的通知。
記者隨稽查人員分別進入餐飲加工點內,便看到蒼蠅亂飛的場景,且兩家餐飲加工點做餐臺面顯得很臟,到處都是污漬和油漬,部分食材直接放在臺面上,還有部分食材用小碗或塑料盆分裝,且碗和塑料盆的周也已經布滿污漬和油漬。
在現場,加工餐飲的人員并沒有佩戴口罩等防護措施。
在現場記者發現,兩家餐飲加工點其中一家還參與美團和餓了么外賣訂單,不時有著裝美團及餓了么外賣的送餐員來取餐。
生產出來的涼皮堆放在地上
通過稽查人員檢查,其中一家是有“食品經營許可證”的,該家名頭為“朝陽區成龍餐館”,系2016年5月4日注冊,其尚在有效期內,不過現場做餐的工作人員并沒有提供出健康證。
而另一家則是證照全無,該加工點負責人稱正在辦理中,這家則采用的是發傳單電話訂餐的方式進行外賣。
在現場,稽查人員立即對兩家餐飲加工點進行了查封,并決定在下午就通過搬家公司拉走其制作設備。雖然其中一家能夠提供“食品經營許可證”,但其制作過程顯然不符合相關標準和要求,因此也與另一家無法提供證照的加工點一并查封。
稽查人員表示,如果在你身邊發現了類似的食品加工點,可撥打12331進行舉報。