蟬蛹的功效與作用
蟬蛹性平、味甘,具有祛風、健脾、止消渴、鎮靜安神、益精助陽等功效。
蟬蛹可以有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體衰老。
蟬蛹油可以降低血脂、降低膽固醇,對治療高膽固醇血癥和改善肝功能具有明顯的作用。
其中金蟬藥用價值最高。根據《中國藥材學》記載,金蟬有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。
蟬蛻味甘咸、性寒,富含甲克素等物質,具有散風熱、宣肺、定痙的作用,常用于治療外感風熱、咳嗽喑啞、麻疹透發不暢、風疹瘙癢、小兒驚癇、目赤、翳障,疔瘡腫毒,破傷風等。
蟬蛹的營養價值
蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,氨基酸含量占46.63%,蛋白質含量占58.58%,另外還含有鉀、磷鈣、鋅等礦物質元素。蟬蛹具有顯著提高人體免疫力、延緩人體衰老的功效,尤以剛出土的若蟲營養價值最高,是體弱、病后、老人以及婦女產后的高級滋補品。
1、蟬蛹蛋白質含量極高,一個蟬蛹的營養價值與兩個雞蛋的營養價值相當。
2、蟬蛹中的氨基酸種類齊全,含有18種氨基酸,同時所含人體必需的8種氨基酸含量均衡。
3、除了含有蛋白質、氨基酸、脂肪,還含有鋅、鉀、鈣、磷等礦物質元素。