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健脾祛濕食療有哪些
1、健脾祛濕食療有哪些之紅豆薏米湯
不需按什么比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。薏米紅豆粥怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,有效成份大半都在湯里。
2、健脾祛濕食療有哪些之五豆湯
食材為:紅小豆10克,綠小豆10g,黑豆10克,白扁豆10克,生甘草3克。先把豆子浸泡10小時后,放入甘草一起煮湯。煮好后,甘草棄掉不要。
功能:補腎健脾,清熱利水,適用于冷熱交替環(huán)境的人。
3、健脾祛濕食療有哪些之綠豆薏米湯
材料:綠豆150克,薏米50克,陳皮1個,冰糖少許。
做法:綠豆與薏米洗凈后,加水煮至綠豆脫皮,熄火,悶約1個小時后,加入陳皮1個、冰糖少許,以大火煮開后,改小火煲煮至綠豆變沙,即可食用。
功效:本品有清熱解毒、除濕健脾的功效。
4、健脾祛濕食療有哪些之健脾補腎祛濕湯
材料:響螺、乾鴨腎、板栗、茯神、薏米、扁豆、山藥、果皮。
做法:將乾鴨腎處理干凈后,用水浸泡,直至變軟。果皮浸泡后,用刀刮去瓤。其它食材清洗干凈后備用。
將響螺處理干凈,然后焯一下水,撈起后洗凈備用。
準備一口鍋,加入適量的清水,然后將所有的材料入鍋,大火煮開后,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮三個鐘頭即可。第四步,出鍋前,加入適量的食鹽調(diào)味即可。
5、健脾祛濕食療有哪些之白術(shù)陳皮豬肚湯
材料:白術(shù)、陳皮、豬肚、生姜、砂仁。
做法:將豬肚處理干凈,并焯一下水,洗凈后備用。
將所有的材料一起放入砂鍋內(nèi),加入清水后,大火燒開,然后用文火燉煮一個小時。
將鍋中的豬肚取出,切片后再放入砂鍋,繼續(xù)燉煮半小時左右即可。
健脾祛濕的食物
1、薏米
薏米的祛濕效果非常好,比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥,也可以將薏米炒熟泡茶喝,或打成粉,沖泡來飲用,都是不錯的方法。
2、馬齒莧
具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
3、紅豆
紅豆有利尿解毒、強心健脾的功效,可有效消除水腫,排出毒素,祛除濕氣,因此在夏季可以多喝點紅豆湯,或和薏米一起熬制,還可加些紅棗、百合等,但是注意不要加大米,會影響祛濕效果。
4、綠豆
綠豆具有清熱解毒,利尿的功效,是夏天祛暑的良藥,也可以有效去除體內(nèi)的濕邪,可以熬綠豆湯,當做解暑飲品。
5、扁豆
具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
健脾祛濕的茶
1、五花祛濕茶
金銀花、菊花、槐花、木棉花、雞蛋花各10g。有清熱、健脾、利濕的作用。
2、薏仁茶
炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。有健脾利濕、澀腸止瀉的作用。主治脾虛瀉,如大便時溏時瀉,稍進油膩之食加重,甚則完谷不化,伴有飲食不馨、脘腹脹悶、面色萎黃、神倦乏力、舌淡苔等。
3、香蘭涼茶
藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克制作方法藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊冷卻待飲。解熱祛風,清暑化濕,開胃止嘔。
4、荷葉涼茶
將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。
5、陳皮荷葉茶
干荷葉10克、干山楂20克、薏米10克、陳皮10克、冰糖少許。有理脾調(diào)胃,健脾利水的功效。
