夏天愛吃涼拌菜？當心志賀菌食物中毒！
夏天到了，天氣炎熱，涼拌菜成了許多家庭的餐桌上必不可少的菜式。涼拌菜制作方便，不僅味道清新可口、可以解膩，還具有較高的營養價值。蔬菜中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，《中國居民膳食指南（2016）》推薦成年人每天應攝入300-500克蔬菜。一份涼拌菜就可以有效地補充人們每日所需的蔬菜攝入量。不過
夏天愛吃涼拌菜？當心志賀菌食物中毒
夏天到了，天氣炎熱，涼拌菜成了許多家庭的餐桌上必不可少的菜式。涼拌菜制作方便，不僅味道清新可口、可以解膩，還具有較高的營養價值。蔬菜中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，《中國居民膳食指南（2016）》推薦成年人每天應攝入300-500克蔬菜。一份涼拌菜就可以有效地補充人們每日所需的蔬菜攝入量。不過
解決洪澇災害熟記健康知識
6月份以來，我國多地出現持續強降雨過程，南方多省份受災嚴重。近日，國家衛健委發布了應對洪澇災害的健康教育核心信息。不喝生水，喝開水或符合衛生標準的瓶裝水、桶裝水。在有條件的情況下，最好飲用開水、瓶裝水和桶裝水。洪水中含有大量的泥土、腐敗動植物碎屑、細菌、寄生蟲和病毒，即使用肉眼看起來很干凈的河水、山
野菜營養高 不識慎食用
薺菜做湯，莧菜做餡，可口無比。各式野菜在今天顯得珍貴起來，無農藥，病蟲害少，有的還具備藥食兼優的特點，因而不少人就會挖一些野菜享受春天的美味。小編介紹，有些野菜是有藥用價值的。馬齒莧性味酸、寒，可清熱利濕，涼血解毒。用于細菌性痢疾，急性胃腸炎，急性闌尾炎，乳腺炎，痔瘡出血等。外用治疔瘡腫毒，濕疹、帶