"裝包"剩菜剩飯廣東省疾控權(quán)威專家教您恰當(dāng)方式
近日，央視新聞多次對餐飲行業(yè)的浪費現(xiàn)象進(jìn)行報道，以此呼吁公眾珍惜糧食，杜絕浪費。廣東人一直秉著不能浪費的原則，通常會把吃不完的剩菜剩飯“打包”。有外地人會問“剩菜剩飯放久了會產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃了會得癌癥”，真是這樣嗎？廣東省疾控專家教你幾個科學(xué)打包小妙招，避免有害情況發(fā)生。寧剩葷菜，不剩蔬菜。蔬菜中硝
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吃剩飯剩菜不是美德
舍不得剩飯剩菜，雖然體現(xiàn)了節(jié)儉美德，但另一方面也讓不健康的食物進(jìn)入了我們的胃里，吃剩飯剩菜真不是美德!資料圖在日前舉辦的中國臨床腫瘤學(xué)會(CSCO)胃癌專家委員會成立大會上，中山大學(xué)腫瘤防治中心胃外科主任周志偉教授說，不健康的飲食習(xí)慣包括經(jīng)常吃高鹽、腌制食品、剩飯菜。剩飯菜等是胃癌的“推