從“一日色變”到“四季常鮮”，解碼荔枝的現代保鮮秘訣
分枝植甕、鹽洗隔水、冰塊保鮮、竹籜封藏……這些保鮮技術，凝結著古人對荔枝存儲的探索與巧思。然而受制于當時的科技水平，這些方法雖然精巧卻難以突破荔枝易腐的天然桎梏。時移世易，當初那個讓人們束手無策的“燙手山芋”，在現代保鮮技術加持下，已不再是難題。這背后，是一整套科學系統的保鮮工程。6月18日，果農在
廣東以科技力量多措并舉力爭延長荔枝保鮮期
荔枝等離子體冷殺菌技術示意圖（資料圖） 廣東省科技廳 供圖記者21日從廣東省科技廳獲悉，該廳重點圍繞預冷、抑菌、包裝、蓄冷等保鮮關鍵技術環節，以應急專項方式組織“2023年廣東省荔枝保鮮技術集成與應用示范項目”，重點遴選一批具備產業化應用能力的技術/裝備項目，落地推廣到全省荔枝產區，保障今年全省荔枝