養(yǎng)陽
春夏季節(jié)是自然氣溫上升、陽氣旺盛的時候，這時養(yǎng)生應(yīng)該側(cè)重于養(yǎng)陽，適應(yīng)季節(jié)的變化。根據(jù)春天里人體陽氣生發(fā)的特點(diǎn)，可選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)飲食，如選用溫性食物進(jìn)補(bǔ)。平補(bǔ)的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。補(bǔ)充的飲食是指用食性涼爽的食物煮的飲食，如梨、蓮藕、荊菜、百合等。養(yǎng)陰陰虛者和胃十二指腸潰瘍病應(yīng)在春天發(fā)作，飲食采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟食前空腹服用，每天100毫升，分三次服用或牛奶250毫升，煮沸后加入蜂蜜50克，白6克，調(diào)整后飲用。
這些都有養(yǎng)陰益胃的效果。陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者可以選擇米粥、紅豆粥、蓮心粥、蔬菜泥等食物，不要吃甜膩、油炸脂肪、生冷粗糙的食物。養(yǎng)腦春天，肝陽亢進(jìn)的人容易頭痛、頭暈，這就是祖國醫(yī)學(xué)所說的春氣者生病的原因。其飲食防治方法是每天吃香蕉和橘子250~500克香蕉皮100克，用水煎茶頻繁飲用。此外，芹菜250克，棗10片，可用水煎茶。
養(yǎng)脾
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為春天應(yīng)該省酸甜，養(yǎng)脾。這是因?yàn)榇禾旄螝馔⒌臅r候，肝氣旺盛會影響脾氣，所以春天容易出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀，多吃酸味的食物會使肝陽亢進(jìn)，所以春天的飲食調(diào)整應(yīng)該選擇辛辣、甘溫的食品，避免酸味，多吃蔬菜和山野菜等。養(yǎng)腎春天氣候舒適，是腎功能差患者養(yǎng)腎烹飪的好時機(jī)，此時服用強(qiáng)腎處方和固腎藥膳，對腎功能損害初期療效高，患者應(yīng)注意春季生活烹飪，飲食以清淡甘味為主。可以吃山竹、藕、薏米、黃瓜、甜瓜等清淡的蔬菜。養(yǎng)胃飲食應(yīng)避免攝取豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯雞湯、魚湯、牛肉湯、菠菜、豆類、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味料，上述食物具有強(qiáng)烈刺激胃液分泌的作用，容易形成氣體，增加胃腸負(fù)擔(dān)。飲食清淡，易消化，可采用上述蜂蜜療法。
養(yǎng)氣老年慢性支氣管炎也容易在春季發(fā)作。
春天的陽光升起，人體的陽光也升起，為了幫助陽光，在飲食上要注意，經(jīng)常吃蔥、菜、味增、棗、芪等，去痰健脾，補(bǔ)腎養(yǎng)肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。養(yǎng)熱早春季節(jié)氣候依然寒冷，寒冷刺激甲狀腺，可造成功能亢進(jìn)，消耗熱量減弱人體耐力和抵抗力。另一方面，人體為了防寒也需要消耗熱量來穩(wěn)定基礎(chǔ)體溫。因此，早春期的飲食組成應(yīng)以高卡路里為主。除谷類產(chǎn)品外，還可以選擇糯米產(chǎn)品和大豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，及時補(bǔ)充能量。預(yù)防疾病的春天氣候由寒冷變暖，細(xì)菌、病毒等微生物活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而生病。飲食中應(yīng)攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽。白菜、油菜、柿子椒、番茄、柑橘、檸檬等新鮮蔬菜，富含維生素c，具有抗病毒作用的胡蘿卜、莧菜等黃綠蔬菜，富含維生素a，具有保護(hù)和強(qiáng)化呼吸道粘膜和呼吸器官皮細(xì)胞的功能，富含維生素e的食物也應(yīng)該吃，提高芝麻、青卷心菜、菜花等人體免疫功能
解困
如能在飲食上注意調(diào)理，也能解除春困。
理想的飲食安排是：早餐攝入的熱量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含鉀豐富的水果和果汁也有助于解除春困，因鉀有助于維持細(xì)胞水分，鉀缺乏時會使人感到軟弱無力，也會影響注意力的集中，葡萄干、香蕉、蘋果都富含鉀。
