冬季是進補的季節，體內會殘留大量的毒素，那么我們就要學會邊進補邊排毒。所以接下來有各種吃的方式來排毒。
1、冬季吃什么水果排毒
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味,但在體內代謝過程中能變成堿性,并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素“溶解”,終極經排泄系統排出體外。香蕉性冷,有些胃冷的人可以把香蕉蒸著吃,早餐吃不錯。
2、冬季吃什么蔬菜排毒
所有新鮮的綠葉蔬菜對于便秘是有效果的,由于含豐富的膳食纖維。綠葉菜中多為堿性,可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質,使體液保持弱堿性,從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。
3、冬季排毒的食療食譜
3.1、山藥蘿卜粥
材料:白米150克、山藥300克、白蘿卜1/2個、芹菜末少許、水、鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法:白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌,至再次滾沸時,改中小火熬煮30分鐘。加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
3.2、蘋果粳米粥
材料:粳米150克、蘋果1個、葡萄干2大匙、水適量、蜂蜜4大匙。
做法:米洗凈瀝干,蘋果洗凈后切片去籽。鍋中加水10杯煮開,放入米和蘋果,煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘。蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。每日一次。
3.3、糖醋黃瓜
材料:黃瓜500克,醋適量,白糖適量。
做法:將黃瓜去瓢切薄片,用鹽抓一下倒掉鹽水。用涼開水洗一下擰干。加糖,醋拌勻即可。
