在自然界，花粉是一種主要的致敏原。每當春暖花開之際，最容易引起花粉過敏的多為種子樹，如枸樹、蓖麻、地膚、法國梧桐居多。這些植物花粉量大、體積小，空氣中含量高，在風起的日子更容易傳播，所以春天郊游時出現(xiàn)花粉過敏者更多。
什么是過敏？
過敏是一種機體的變態(tài)反應，是人對正常物質(zhì)（過敏源）的一種不正常反應，當過敏源接觸到過敏體質(zhì)的人群才會發(fā)生敏，過敏源有花粉、粉塵、異體蛋白、化學物質(zhì)、紫外線等幾百種，有些過敏甚至查不到過敏源。
過敏性疾病的發(fā)病率大約占20%人中還有過敏性綜合癥，從新生兒到中老年人各年齡階段都有發(fā)生，沒有明顯的性別特征但有顯著的遺傳性特征。
過敏的原理人體內(nèi)有兩類細胞即肥大細胞和嗜堿粒細胞，它們廣泛分布于鼻粘膜，腸胃粘膜以及皮膚下層結締組織中的微血管周圍和內(nèi)臟器官的包膜中。這兩類細胞中含有組胺、白三烯、5-羥色胺、激汰等過敏介質(zhì)。
在化學物質(zhì)、空氣污染、陽光輻射等環(huán)境因子刺激下機體內(nèi)會產(chǎn)生大量自由基，自由基氧化后未能及時清除，將會破壞肥大細胞和嗜堿粒細胞的細胞膜，使細胞膜變性導致細胞不穩(wěn)定。當不穩(wěn)定細胞遇到過敏原后，抗原和抗體發(fā)生特異反應，導致細胞膜脫離，釋放出過敏介質(zhì)。
過敏介質(zhì)可引起平滑肌收縮、毛細血管擴張、通透性增強、粘液分泌及組織損傷、從而引發(fā)過敏反應的發(fā)生。
在過敏反應的發(fā)生過程中，過敏介質(zhì)起著直接的作用，過敏原是過敏病癥發(fā)生的外因，而機體免疫能力低下，大量自由基對肥大細胞和嗜堿細胞的氧化破壞是過敏發(fā)生的內(nèi)因。
此外，根據(jù)中醫(yī)理論和最新的研究成果表明，過敏主要是風、濕、熱、邪蘊于血液和肌膚所致，或因血熱又感外風而發(fā)病。即與人體中的血液中含有一定的毒素有相當關系。
花粉過敏的癥狀：不斷地打噴嚏、流清鼻涕，嘔吐、腹瀉、腹痛，皮膚、耳朵、眼結膜、口腔上腭粘膜等處奇癢難熬，皮膚上出現(xiàn)一團團風疹塊，嚴重時還會發(fā)生哮喘、呼吸困難，甚至休克。
病因花粉中含有的油質(zhì)和多糖物質(zhì)被人吸入后，可被鼻腔的分泌物消化，隨后釋放出十多種抗體。如果這種抗體和入侵的花粉相遇，并大量積蓄，就會引起過敏。
其主要原因有兩個方面：一方面是由于人們生活水平的提高，在飲食中攝入了大量的雞蛋、肉制品等高蛋白、高熱量飲食，結果導致體內(nèi)產(chǎn)生抗體的能力亢進，因而遇到花粉等抗原時，就更容易發(fā)生變態(tài)反應另一方面是因為大氣污染、水質(zhì)污染及食品添加劑的大量應用，導致人體接觸更多的抗原物質(zhì)，促使人類發(fā)生變態(tài)反應性疾病。
