5月5日是二十四節(jié)氣的立夏節(jié)氣，立夏到來，氣溫漸升，日光漸燥，身體各臟器也隨之發(fā)生不小的變化。作為暮春與盛夏的過渡期，立夏前后要格外注意做好各臟器的調(diào)養(yǎng)，為盛夏后身心漸入佳境奠定堅實基礎(chǔ)。在養(yǎng)生上，立夏宜把握“一增一減”。
增靜減怒養(yǎng)心神
頭痛、失眠、坐立不安……每到立夏，很多人就感覺渾身不適。中醫(yī)認為，當氣溫升高后，人易煩躁不安，機體的免疫功能也較為低下。特別是老人，生氣后容易引起心肌缺血、心律失常、血壓升高甚至猝死的情況。因此，人們在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化，做好自我調(diào)節(jié)，重點關(guān)注心臟保養(yǎng)。
“立夏”時節(jié)要做好“精神養(yǎng)生”，做到“戒躁戒怒”，切忌大喜大悲；要保持精神安靜、心志安閑，心情舒暢，笑口常開。此外，在飲食調(diào)節(jié)上，應(yīng)少吃高脂厚味及辛辣上火之物，多食清淡和富含維生素的食物，如山藥、玉米、海產(chǎn)品、蛋類，這些食物既能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。
增稀減肉調(diào)胃氣
立夏后常因氣候燥熱而食欲不振，其實這是因為濕熱蘊積在內(nèi)，腸胃缺乏運化動力的反映。調(diào)養(yǎng)胃氣，讓胃口這個吸收營養(yǎng)的“加油站”動力十足，才更有利于食物的消化與吸收。
胃喜潮濕，因此多進稀食是這個時節(jié)飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。在煮粥時加些荷葉，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
此外，要注意補充一些營養(yǎng)物質(zhì)，例如補充維生素，可多吃些西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜等新鮮果蔬；補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。
增酸減涼護脾氣
中醫(yī)認為，脾為化生之源，是人體的氣機樞紐。但如果脾氣不足，吃進的食物就不能順利轉(zhuǎn)化為水谷精華，或者已經(jīng)轉(zhuǎn)化為精華的也不能順暢運送到身體各個臟腑。
對人體臟腑來說，立夏飲食應(yīng)增酸減苦，補腎助肝。保證胃腸功能正常，抵御熱氣侵襲是這時養(yǎng)生的重要一環(huán)。立夏后，多吃油膩或易上火的食物，會造成身體內(nèi)、外皆熱，易出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。為解決此時脾胃功能紊亂，飲食上宜清淡、多補水，多吃易消化、富含維生素的食物。
天熱更易發(fā)生脾胃不和及脾虛等癥狀。吃冰冷食物，往往最先損傷的就是脾胃。因此，護養(yǎng)脾氣不能過多食用寒涼食品，而應(yīng)以溫補為佳。
此外，酸味食物有助于增強脾胃的消化功能，具有健脾的功效。天熱出汗過多容易損耗津液，常吃一些番茄、山楂、獼猴桃等略帶酸味的水果，能夠斂汗祛濕，有助于生津解渴、健脾消食。
