夏天人出汗多，汗的來源，則是體內的水分。出汗不僅會造成身體流失水分，同時汗液還會夾帶一定量的鈣、鉀等體內礦物質和微量的維生素、脂肪酸。所以，除了要多喝水補充水分外，還應補充營養。
湯類
夏天喝湯，不僅可以開胃，還能補充水分和促進消化。夏天炎熱，容易傷肝損肺，可以做一些粗糧的米湯，這類米湯起到潤肺、補充B族維生素和微量元素。
①紅棗薏米湯
紅棗和薏米都有美容養顏的功效，很適合女性食用。紅棗能滋補氣血，薏米有健脾養胃、補肺清熱的作用，很適合夏天食用。
②綠豆酸梅湯
綠豆湯和酸梅湯，是傳統的夏季消暑飲品，綠豆酸梅湯湯食材簡單，口感清爽，受到很多人的親睞。綠豆還有潤喉、清熱、解毒的功效。
茶類
夏天偏愛冷飲是正常現象，除了冷飲外，也可以嘗試熱茶，在健康度來講，夏天喝熱茶比喝冷飲更加健康，也更加降溫。
飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺分泌，從而幫助降低皮膚溫度，而冷飲只是讓口腔周圍變冷，并不會給人體降溫。因此，茶更能消暑。
推薦：綠茶
綠茶不僅有提神清心、清熱解暑、生津止渴消食化痰等作用，還對某些疾病，比如輻射病、心腦血管疾病等具有藥理作用。高溫作業者，在泡茶的時候加點鹽，能彌補出汗過多丟失的鹽分，能預防中暑。
水果
水果里面大約90%以上都是水分，汁多味甜、清熱解暑，所以身體需要補水的時候吃水果是很好的選擇。比如下面這些：
西瓜：聽說西瓜和夏天更配噢~西瓜是人們夏天解暑水果首選，不僅味道甜美，水分也很充足，是最好的補水水果之一。
梨：梨的水分含量是水果里面最多的，有“天然的礦泉水庫”之稱。所以身體需要補充水分的時候吃個梨是個不錯的選擇。
楊桃：楊桃含水量90.5%，口感類似菠蘿，不僅含水量豐富，還富含多種抗氧化劑，對心臟有好處。不過楊桃草酸含量高，腎病患者應少吃。
葡萄：別看葡萄小個兒，它不僅能很好的補充水分，還有美容的功效，因此很多女性朋友愛吃。夏秋季是食用葡萄的好時節。
蔬菜
多吃蔬菜有益健康這是我們大家都知道的。尤其是夏天氣溫高、濕氣重，人們的口味也會偏清淡，蔬菜含有豐富的維生素和礦物元素，可以補充出汗流失的部分營養。下面是幾種含水量豐富的蔬菜：
黃瓜：黃瓜是夏季補水的最佳食物，含水量高達96.7%。黃瓜可以生吃、做沙拉、也可以小炒。
生菜：生菜雖然沒有菠菜等其他青菜纖維高，但說到補水，生菜卻更勝一籌。將生菜作為三明治或其他主菜的配菜吃，美味又健康。
青椒：其實，所有的鮮辣椒都含有豐富水分，尤其是青椒。而且，青椒還含有豐富的抗氧化成分。
花椰菜：花椰菜不僅含有大量的水分，還有降低膽固醇和預防癌癥的功效。
