夏天已經(jīng)來了，空調(diào)、冷飲、游泳池，成了夏天里必不可少的解暑手段。有時(shí)候在高溫天氣，我們難免會(huì)遠(yuǎn)離這些東西，從而增大中暑的幾率。那么防止中暑，除了物理降溫外，我們可以在飲食方面進(jìn)行調(diào)理。
1.多吃粥
在夏季，人的腸胃功能，因受暑熱刺激，會(huì)相對(duì)于其他季節(jié)有所減弱。同時(shí)會(huì)導(dǎo)致頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會(huì)中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
2.多喝湯
當(dāng)人出汗比較多，體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。簡單易學(xué)的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
3.多飲茶
研究人員對(duì)炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷。喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。值得注意的是，在喝冷飲時(shí)，不能喝得太急太快，這樣容易造成胃部痙攣，引起腸胃不適。
4.多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點(diǎn)，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
5.多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用。
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