將面筋和豬肉切成片,小米辣切成圈;
起鍋倒入適量食用油,油熱倒入豬肉,調入少許鹽;
翻炒至變色后倒入面筋;
倒入小米辣,不停翻拌;
調入生抽、蠔油等調味;
再倒入少許清水燜煮入味,出鍋即可;
面筋炒肉成品圖




將面筋和豬肉切成片,小米辣切成圈;
起鍋倒入適量食用油,油熱倒入豬肉,調入少許鹽;
翻炒至變色后倒入面筋;
倒入小米辣,不停翻拌;
調入生抽、蠔油等調味;
再倒入少許清水燜煮入味,出鍋即可;
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