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將芋頭去皮、香菇泡軟去蒂、素火腿,全部都切成小丁。姜切成碎末。
步驟 step2

炒鍋加油燒熱,放入姜末、香菇丁爆香。
步驟 step3

加入芋頭丁、素火腿丁翻炒,再加入調味料炒勻,然后熄火起鍋。
步驟 step4

白米加入水并再將炒好的材料放入電飯鍋內一起煮。
步驟 step5

等飯熟后,打開鍋蓋,用飯匙將材料與白飯攪拌一下,即可完成。
香芋蒸飯(素食)的成品圖

1、素火腿可以用普通火腿替代,具體看個人喜好。
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將芋頭去皮、香菇泡軟去蒂、素火腿,全部都切成小丁。姜切成碎末。
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步驟 step3
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步驟 step4
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