奧爾良烤雞的做法-家常味烤菜譜
美食菜譜 898 0
1.雞清洗,頸部、雞頭、雞爪除掉
2.用牙簽在雞的身上扎一些孔,便捷進味
3.放進奧爾良腌料
4.擦抹在雞的身上,推拿數分鐘
5.裝進保鮮袋腌漬二十四小時
6.腌漬好以后穿在烤架子上
7.用牙簽固定不動住雞翅
8.包囊好錫箔紙
9.放進空氣炸鍋中
10.打開轉動作用,用205度烤40分鐘,除去錫箔紙,隨后再烤二十分鐘
11.烤熟了
奧爾良烤雞制成品圖
烹飪技巧
1、空氣炸鍋可以用電烤箱替代。
2、還可以無需錫箔紙包囊住雞身,只包囊雞翅一部分,用150度烤一小時。
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