蘆筍清洗,將根處老的一部分切下,嫩的一部分切斜刀頭
老的這些,秉著勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),用削皮刀削去表皮,也切割成斜刀頭,削去表皮后還是很嫩的
熱鍋添加油,將辣椒干煸炒出辣味
添加蘆筍
煸炒勻稱添加一勺鹽
加少量生抽醬油調(diào)料,我們家無需雞精味精,就用了點生抽醬油
煸炒勻稱后,就可以起鍋啦
清炒蘆筍制成品圖




蘆筍清洗,將根處老的一部分切下,嫩的一部分切斜刀頭
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熱鍋添加油,將辣椒干煸炒出辣味
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