家庭燒鯉魚的做法-家常味燒菜譜
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1.將鯉魚清洗干凈，剁小塊備用。
2.添加淀粉、面粉：白胡椒、料酒上漿。
3.燒油將魚塊炸至金黃。
4.炸至金黃備用
5.取碗備料，放入料酒，老抽，生抽，味達(dá)美，醋，蠔油，鹽，味精，糖。
6.備蔥姜蒜花椒，八角，紅辣椒，小茴香，香葉！
7.起鍋燒油，加入肉丁翻炒后將備用料炒香加入調(diào)好的汁，之后加水燒開，撈出所有料！
8.將魚放入燉5分鐘
9.加入香菜出鍋
家庭燒鯉魚成品圖
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