滾油,先煸炒紅蘿卜
紅蘿卜一絲掉色,添加馬鈴薯煸炒
添加咖喱粉和鹽調料煸炒勻稱
添加冷水未過胡蘿卜土豆,燜煮到水干
添加牛羊肉迅速煸炒
牛羊肉煸炒到無血水立刻起鍋
咖喱胡蘿卜炒牛羊肉制成品圖



烹飪技巧
牛羊肉一定不可以炒久了,要不然會變硬。
滾油,先煸炒紅蘿卜
紅蘿卜一絲掉色,添加馬鈴薯煸炒
添加咖喱粉和鹽調料煸炒勻稱
添加冷水未過胡蘿卜土豆,燜煮到水干
添加牛羊肉迅速煸炒
牛羊肉煸炒到無血水立刻起鍋
牛羊肉一定不可以炒久了,要不然會變硬。
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