肉絲金針菇炒蛋的作法-家常味炒菜譜
美食菜譜 911 0
1.鴨蛋添加適量的鹽打撒
2.起油鍋添加肉絲爆炒一下，隨后添加剁碎的金針菇
3.用鐵鏟煸炒至金針菇列有出水量
4.隨后漸漸地的倒進打撒的雞蛋液
5.輕輕地的搖晃一下鍋子
6.直到略微凝結(jié)的情況下，用鐵鏟鏟一下
7.在加一點點鹽和冷水，撒上香蔥煮一分鐘就可以
肉絲金針菇炒蛋制成品圖
烹飪技巧
肉是這家常小菜的精粹
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