龍井茶香蝦的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 428 0
1.龍井茶泡開撈出晾涼，吸一下水分（沒有的可以用普通綠茶代替）
2.取出蝦線、蝦腦，處理好的蝦泡入茶湯半小時
3.油溫5成熱放入茶葉，小火慢炸至酥脆
4.油溫7、8成熱，放入大蝦，小火慢炸，炸至外殼酥脆撈出
5.撒上椒鹽、白糖，炒勻出鍋即可
龍井茶香蝦成品圖
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