香椿摘好
放入盆中洗凈
碗中打入雞蛋加入鹽打散
鍋中加水放入鹽,油,將香椿頭燙至變色
過涼水
香椿切成小段
放入蛋液中
加入鹽生抽混合均勻
鍋中入油,將香椿蛋液倒入鍋中煎至成熟
開動啦
香椿頭炒雞蛋成品圖




烹飪技巧
1、野菜炒的時候,油要多,不然不好吃
2、這道菜味道鮮美,不要另外加調料品
香椿摘好
放入盆中洗凈
碗中打入雞蛋加入鹽打散
鍋中加水放入鹽,油,將香椿頭燙至變色
過涼水
香椿切成小段
放入蛋液中
加入鹽生抽混合均勻
鍋中入油,將香椿蛋液倒入鍋中煎至成熟
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1、野菜炒的時候,油要多,不然不好吃
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