豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜
美食菜譜 35 0
1.豆皮切一寸寬條
2.切成菱形塊
3.青椒也切塊
4.姜蒜切碎
5.豆皮開水下鍋，加入一勺鹽
6.開鍋煮一下?lián)瞥鰝溆?/p>
7.鍋中油熱丟幾粒花椒，姜蒜爆香
8.放入尖椒翻炒一下加生抽調(diào)味
9.加適量的水
10.放入豆皮扒拉開炒均勻
11.放上少許鹽和雞精調(diào)味
12.淋上少許水淀粉翻勻
13.即可出鍋裝盆
豆皮好吃做法成品圖
烹飪技巧
做這道菜豆皮一定要在開水里汆一下，這樣可以去除一點(diǎn)豆腥味，口感更好。
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