1.多菜少肉：如果你已經(jīng)開始用瘦肉做菜，那么，在做肉餅時(shí)最好把肉量減少一半，并加些蔬菜。這樣不但可以增加纖維素，脂肪也明顯減少了。
2.吃過東西再運(yùn)動(dòng)：最好把這個(gè)次序顛倒過來。食物所產(chǎn)生的熱效應(yīng)會(huì)使代謝率加速，從而使運(yùn)動(dòng)造成的高代謝率更高。
3.變化宜多：食品的種類和花色宜多，這樣才能保持均衡飲食。
4.多嘗嘗植物蛋白：很多肥胖的人都不敢吃肉，但千萬不要連維持體質(zhì)的蛋白質(zhì)也摒棄。四分之三杯的白扁豆可提供7克蛋白質(zhì)，同量的青豌豆所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于1只雞蛋。
5.留意菜的配料：吃炸薯?xiàng)l油太多，烤土豆加黃油也不好，最好是改用辣椒醬或者是煮湯。
6.控制饞欲：控制饞欲有助于控制體重。當(dāng)饞欲來臨時(shí)，你可做一些活動(dòng)，如淋浴，散步，看電視和騎自行車等，任何與吃無關(guān)的活動(dòng)都行。
7.餓肚不下廚：餓肚下廚，你就會(huì)在烹調(diào)過程中一小口一小口地吃，不知不覺地吃了過量食物。最好的辦法是在下廚房之前先吃點(diǎn)瓜果之類的零食。
8.大家一起吃：低脂肪的零食吃多了令人生厭，尤其是一個(gè)人獨(dú)吃，所以你要養(yǎng)成全家人都吃低脂肪零食的習(xí)慣。你可把對(duì)健康較為有益的小吃統(tǒng)統(tǒng)裝在罐子里，看電視時(shí)大家分吃，會(huì)覺得津津有味。
9.備些應(yīng)急點(diǎn)心：上年紀(jì)的人，要避免半夜里餓了到廚房里大嚼高脂肪食物。可在家里放些健康食品，如椒鹽卷餅，無鹽的爆米花等。
10.多逛蔬果部：逛超市時(shí)，應(yīng)靠蔬果部走，那里大多是新鮮的食品：面包，水果，蔬菜和低脂肪的乳制品。
11.自備零食包：在開車上路或坐車旅行時(shí)，應(yīng)自己帶些低脂肪食物。如果必須買快餐，應(yīng)選擇對(duì)健康較為有利的食物，避免吃炸雞，炸豬排等。
12.不吃黃油：盡量避免吃黃油。用鮮檸檬汁或香草調(diào)料或蔬菜色拉代替黃油。
14.早餐變花樣：將7種低脂肪早餐寫在卡片上，每天早上選一種。
14.避免午夜大吃：準(zhǔn)備些無礙健康的食物，在夜晚工作疲勞或精神壓力太大時(shí)吃。
