吃不對容易發(fā)胖

不管你處于哪一年齡段,肥胖都可能找上門來。有統(tǒng)計數(shù)字顯示:15歲以前,有15%的人發(fā)胖;15—19歲,為14%;20—29歲,為18%;30—39歲,為33.8%;40—49歲,為28.1%;50—59歲,為56%。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,肥胖有兩個最主要的原因:一是遺傳因素,二是人體攝入的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了支出的能量,也就是我們吃得太多,而自身代謝和運動所消耗的能量又太少。
肥胖既然和“吃”有著很大的關(guān)系,我們不妨來看看,究竟是哪些飲食方式讓人容易發(fā)胖?
吃進(jìn)過量蛋白質(zhì)
許多人覺得,肉、蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食物“有營養(yǎng)”,吃得越多越好。其實,過量蛋白質(zhì)也會產(chǎn)生過剩的能量,而且含蛋白質(zhì)豐富的食物大多也含高脂肪,容易讓人發(fā)胖。
餅干、零食等加工食品吃得多
吃零食等于吃能量,尤其是餅干等精細(xì)加工的食品。哪怕是粗糧餅干,制作過程中也要添加大量的油脂、糖分等。而且“去粗取精”使得這些食物中纖維素的含量減少,再加上口感好,人們更容易食用過量而導(dǎo)致肥胖。
吃油太多

1克碳水化合物或蛋白質(zhì)只產(chǎn)生4千卡熱量,而1克脂肪能產(chǎn)生9千卡熱量。不管是植物油還是動物油,脂肪都是它們的主要成分,尤其動物油中的飽和脂肪,更是減肥的大忌。
喝酒太多
酒是高能量飲料,1克酒精能產(chǎn)生7千卡能量,僅次于脂肪。一瓶啤酒產(chǎn)生的能量相當(dāng)于100克糧食產(chǎn)生的能量。啤酒的酒精度雖然只有3%左右,但其含糖量達(dá)到11%,而且由于飲用量非常大,很容易造成攝入能量過多。多余的能量就會以脂肪的形式儲存在身體中。