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飲食提醒 肚子不餓為啥還想吃東西

你是否肚子不餓,卻對(duì)某種食物欲望強(qiáng)烈?據(jù)美國“每日科學(xué)”網(wǎng)11月17日?qǐng)?bào)道,刊登在美國最新一期《食欲》雜志上的一項(xiàng)研究表明,許多人都會(huì)對(duì)某種食物上癮,此時(shí)快步走就可以幫助你迅速有效地消除這一現(xiàn)象。

飲食提醒 肚子不餓為啥還想吃東西

英國埃克塞特大學(xué)的神經(jīng)學(xué)家進(jìn)行了這一研究。他們選取了數(shù)十位狂熱的巧克力愛好者,讓他們節(jié)制3天。在此過程中,研究者將受試者隨機(jī)分成兩組,一組人在突然非常想吃巧克力時(shí),立即快步走上10—15分鐘,另一組則不進(jìn)行這種行為療法。研究人員發(fā)現(xiàn),前一組人在快走之后,“巧克力癮”大大降低,而后一組則不能抵擋美味的誘惑,消耗的巧克力大大多于前者。這一研究的負(fù)責(zé)人艾德里·安泰勒教授說,快走可以讓大腦對(duì)食物的刺激反應(yīng)遲鈍,從而起到抑制食欲的作用。此前有研究表明,我們之所以對(duì)某些食物或煙草上癮,是因?yàn)樗鼈冏尨竽X的獎(jiǎng)賞區(qū)域變得活躍。“研究表明,鍛煉會(huì)使大腦內(nèi)部的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生變化,這有助于調(diào)節(jié)我們的情緒和對(duì)食物的渴望。這項(xiàng)新研究給那些嗜糖如命和渴望減肥的人士帶來了福音。”

飲食提醒 肚子不餓為啥還想吃東西

有統(tǒng)計(jì)表明,97%的女性和68%的男性存在食物上癮的問題。這些使人上癮的食物大多為高熱量、高脂肪的甜食,其中巧克力名列第一??茖W(xué)家建議,當(dāng)你突然想吃某種食物時(shí),立即起來走上10分鐘,將有意想不到的效果。

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