近些年越來(lái)越多的人將“主食=肥胖”變成了一種固定的觀念。的確主食中的碳水化合物會(huì)造成血糖值的急劇升高，人體為了平衡血糖值便會(huì)分泌大量的胰島素將多余的糖分轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。
但不是所有的主食都會(huì)誘發(fā)肥胖，只要主食的食用方法和種類(lèi)選擇正確不僅不能發(fā)胖，還會(huì)越吃越瘦哦。
1.選擇雜糧或者薯類(lèi)當(dāng)做主食
對(duì)比于日常食用的精細(xì)主食，雜糧和薯類(lèi)中除了含有碳水化合物還含有豐富的食物纖維。這些食物纖維可以減緩血糖值的升高速度，有防止脂肪生成的作用。食用雜糧和薯類(lèi)當(dāng)做主食以后既可以給身體補(bǔ)充能源，還不會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生哦。
推薦的主食有糙米、燕麥、全麥面粉、紅薯、紫薯和土豆等。
2.主食要搭配蔬菜一塊吃
蔬菜中含有大量的食物纖維和維生素等，搭配主食一塊食用就能減緩血糖值的升高速度，達(dá)到抑制脂肪堆積的效果。
另外蔬菜中食物纖維還能快速的飽腹，可以在保證不挨餓的前提下減少主食的攝入量，有助于減肥瘦身。
減肥期間一定不要吃油膩并且沒(méi)有蔬菜搭配的炒飯和面條等。這樣的主食食用后就會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重的肥胖，同時(shí)還會(huì)增加內(nèi)臟脂肪的堆積量。
3.不吃加了糖的主食
糖饅頭、糖豆包、甜飯團(tuán)等一定不能在減肥期間食用。因?yàn)橹魇持械奶窃偌由咸砑拥奶且粔K食用以后就會(huì)造成血糖值急劇升高和胰島素大量的分泌，不僅會(huì)肥胖嚴(yán)重，還可能讓身體變成易堆積脂肪的體質(zhì)。另外這些加了糖的主食也容易誘發(fā)糖尿病，不利于身體健康。
所以為了保持身材和身體的健康，一定要吃簡(jiǎn)單并且粗糙的主食。
雖然主食會(huì)誘發(fā)肥胖，但也不能完全不吃，因?yàn)橹魇持械奶妓衔锸巧眢w三大能源（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪）的一種。如果完全不吃碳水化合物，就會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。不僅降低了身體的循環(huán)代謝，還影響身體的正常的內(nèi)分泌。最終的結(jié)果就是越來(lái)越胖，身體的健康受到嚴(yán)重威脅。所以不吃主食并不能變瘦，而是要挑選適合的種類(lèi)和食用方法，這樣才不會(huì)變胖，并且越吃越瘦。
