身體在處理負(fù)卡路里食物時(shí)，需要用比食物本身所提供的熱量更多的熱量來(lái)消化它，這就是負(fù)卡路里食物能越吃越瘦的原因。在保持你的最佳熱量預(yù)算的前提下，如果你攝入的主要食物屬于負(fù)卡路里食物，減肥速度會(huì)比加快很多。
一、什么是負(fù)卡路里食物?
身體在處理負(fù)卡路里食物時(shí)，需要用比食物本身所提供的熱量更多的熱量來(lái)消化它。因此，吃完這些食物不僅不能提供熱量給身體儲(chǔ)存，反而會(huì)燃燒體內(nèi)的脂肪。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子：一個(gè)80卡的蘋果，大約需要100卡路里來(lái)消化，于是造成20卡路里的損失，這種損失，將由身體原本儲(chǔ)存的能量來(lái)提供。這就是負(fù)卡路里食物能越吃越瘦的原因。
所以當(dāng)你主要的食物屬于負(fù)卡路里食物，你的減肥速度會(huì)因此加快二至三倍。
對(duì)減肥的人來(lái)說(shuō)，你就不必?fù)?dān)心這些食物吃得多了會(huì)長(zhǎng)肉，他們反而會(huì)幫你一邊吃一邊消耗。
二、哪些食物屬于負(fù)卡路里食物?
一般每100克水果含30卡左右熱量，而在水果當(dāng)中含熱量較多的香蕉(89卡)，芒果(88卡)被誤解為高卡水果。其實(shí)，它們都是負(fù)卡路里食物。負(fù)卡食物并不神秘，它們就是我們經(jīng)常吃到的蔬菜、生果和果仁類食物。
蔬菜類：茄子、蘿卜、芹菜、黃瓜、西紅柿、椰菜、豆芽、卷心菜、辣椒、西蘭花、綠豆、生菜、冬菇、洋蔥、韭菜、南瓜、菠菜、胡蘿卜等。
水果類：檸檬、蘋果、杏仁、香蕉、芒果、櫻桃、西柚、荔枝、木瓜、葡萄、番石榴、奇異果、士多啤梨、橙等。
果仁類：巴西果、栗子、花生、松果、核桃等。
三、如何食用負(fù)卡路里食物?
不過要提醒注意，人畢竟是需要能量來(lái)維持生命和各種活動(dòng)的，不能光吃負(fù)卡路里食物。再次強(qiáng)調(diào)我們的減肥理念的第一條就是均衡的膳食。
1、只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鮮的水果和果仁，才具負(fù)卡路里作用。
2、經(jīng)曬干、腌制過、燒烤過以及制成罐頭的食物，則不會(huì)具有負(fù)卡路里作用。
四、長(zhǎng)期食用負(fù)卡路里會(huì)否對(duì)身體有害?
從理論上說(shuō)，長(zhǎng)期只食用負(fù)卡路里食物，可以不斷燃燒體內(nèi)脂肪，達(dá)到減肥目的。
但專家指出，由于目前研究出的負(fù)卡路里食物均為蔬果類食品，長(zhǎng)期只食用這些食物，有可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不足及身體乏力，故建議應(yīng)有選擇地搭配食用。
另外，部分負(fù)卡路里食物較難消化(如西蘭花等)，長(zhǎng)期食用，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，甚至損傷腸胃。
溫馨小Tips：大家對(duì)負(fù)卡食物的誤解
有的人說(shuō)：“如果米飯、面條真的是0卡食品，豈不是每天吃10碗都行?”這是對(duì)負(fù)卡食物的誤解。
大多數(shù)人對(duì)“負(fù)卡”望文生義，認(rèn)為吃的越多越好。其實(shí)，吃任何東西都要適度，我們倡導(dǎo)健康合理的飲食，負(fù)卡食物只是一種輔助手段，即，在保持你的最佳熱量預(yù)算的前提下，你主要的食物屬于負(fù)卡路里食物，減肥速度會(huì)比加快很多。
