12月即將過半,圣誕節和新年還遠嗎?人們可能在節日期間愉快地品嘗美食,但飲食無度也可能頻繁消化不良。據英國《每日郵報》12月11日報道,英國沃里克郡臨床營養學家Marta、Anhelush前幾天在英國女性健康網站Healthista發表了報道。在文章中,安赫魯什透露了低胃酸、飲食過快等9個消化不良原因,為此向讀者提供了切實可行的解決建議。

1.胃酸水平低
Anhelush指出,胃酸對人們正常消化至關重要,尤其是肉類和魚類等富含蛋白質、難以消化的食物。人們通常認為胃酸水平過高會導致消化不良,但事實并非如此。吃飯時喝太多水會使胃液稀釋,容易引起消化不良。據Anhelush介紹,有刺激胃酸、幫助消化的食物。因此,如果發現自己不能消化苦味的食物,可以多吃火箭糖、豆瓣、菊花等辛辣食物,也可以吃蒲公英和牛蒡刺激消化液和膽汁的產生,幫助消化吸收脂肪。
2.進食過快

Anhelush女性解釋說,由于人們現在生活繁忙,很少有時間坐在餐桌前吃飯,上班途中或者看電視/電腦一邊吃飯。這將使大腦收到一些錯誤的信息,從而產生應激素,增加大腦活動來處理大腦收到的其他信息。這不僅容易導致消化不良,還會導致胃腸膨脹等其他癥狀。因此,她建議不要在電視/電腦前吃東西。另外,建議多練習冷靜的飲食。也就是說,在開始吃飯之前,多次深呼吸,認真考慮自己食物的樣子和味道,盡量調動所有的感覺享受美食。這樣,人們的大腦就會得到立即吃飯的信息,開始消化系統。
3.攝入過多的糖分和精制碳水化合物
Anhelush表示,攝入過多的含糖量和精制碳水化合物,如甜食、意大利面、加工食品等,會滋養胃中的有害細菌,發酵產生的大量氣體對小腸產生過大的壓力,胃內容物回流到食道,刺激食道內壁,引起燒傷和疼痛。因此,她建議消化不良,可以喝富含益生菌的酸奶。益生菌在幫助人們消化吸收營養的同時,還可以為腸胃運動提供動力,使腸道重新平衡,長期改善消化。
4.進食過晚
Anhelush指出,包括消化道在內的所有器官往往在白天更加活躍。到了晚上,我們的身體也需要休息,大腦需要處理一天中的所有信息和感情,這意味著我們的身體沒有消化的時間。吃得太晚,吃完就睡覺,食物可能會留在胃里,消化不良。
根據胃腸病學雜志Journal,Gastroenterology的研究,睡前3小時以內吃飯的人比睡前4小時以上吃飯的人容易胃酸倒流。因此,Anhelush建議盡快吃飯,但是工作忙得做不到的人可以喝有助于消化的優質有機茶。茴香、豆蔻、洋甘菊、生姜、牛蒡或薄荷均可用于制作茶包。

5.兩餐之間吃零食
Anhelush指出,消化是一個漫長而要求高的過程,這意味著整餐從胃到大腸需要8個小時,但這個過程的時間取決于食物的種類和數量。因此,Anhelush該注意兩餐之間的間隔,通常吃三頓正餐,不要吃零食。這樣,身體就有足夠的時間消化和吸收營養。但是,如果有人空腹時胃痛,吃東西可以緩解胃痛,這可能是潰瘍等更嚴重的癥狀,必須立即去醫院檢查。
6.一邊吃飯一邊談工作等壓力大的事情
Anhelush指出,如果在辦公室一邊吃午飯一邊談工作和壓力大的事情,消化不良就會加劇。如果你和家人坐在餐桌前吃飯,一邊慢慢吃,一邊愉快地聊天,整個人都會感到放松。因此,安nhelush表示,飲食一直是社交活動,所以如果你想小心吃飯,享受美味的食物,最好有人一起吃飯。
7.咀嚼不足
Anhelush指出,咀嚼不足并不是必須強迫自己咀嚼50次。建議在吃東西的時候咀嚼,直到把食物咀嚼到容易吞咽為止。
8.放縱飲食
Anhelush指出,人們在節日期間放縱自己,大量攝取加工肉類、巧克力、牛奶制品等食物,這些食物是消化不良的原因。因此,Anhelush建議節日期間,人們可以控制飲食,一次攝取的食物品種不要太多。消化不良時,攝取消化酶可加速蛋白質、脂肪和碳水化合物的消化,減輕不適癥狀。另外,如果消化不良表現為胃部不適,薄荷、甘草、生姜等草本植物也能起到很好的鎮靜作用。如果有反酸等癥狀,可以在飲料中加入甘草、蜀葵、蘆薈等緩慢的草藥,有助于消化道形成保護層,減少刺激。
9.不良飲酒習慣
Anhelush指出,雞尾酒、調味酒等含糖量較高的酒精可能會加重或引起消化不良。發酵釀造的啤酒和蘋果酒、亞硫酸鹽含量高的葡萄酒等也會影響消化系統。因此,她建議人們在節日期間合理喝酒,喝酒前要保持體內水分充足,不要空腹喝酒,吃藥期間不要喝酒。另外,多吃綠色蔬菜和水果有助于排出體內酒精的毒素。
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