減肥必知 這樣吃早餐才會有效果
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&ldquo；不吃早餐，不利于健康&rdquo；許多城市年輕人已經(jīng)認(rèn)識到這一點(diǎn)，但許多上班族因?yàn)闀r(shí)間太緊，蘇打餅干、面包等是每天早餐的主力軍，隨便吃一口就上班了。據(jù)營養(yǎng)專家介紹，酥脆的蘇打餅干、面包等干食不適合早餐。經(jīng)過一夜的消耗，各種消化液分泌不足。這種干食多為谷類，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，只能提供短時(shí)間的能量。
早餐一定要有主食
早餐提供的熱量占一天的30%，這主要是主食提供的。碳水化合物的主食不足可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。要吃一些淀粉類食物，谷類食物吸收后可立即分解成葡萄糖，糾正睡眠后低血糖現(xiàn)象。但是，谷類食品消化快，2~3小時(shí)后有饑餓感，所以必須適量攝取蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食品，如蛋、肉松、豆制品等食品。
蘇打餅干不應(yīng)該作為早餐
ldquo脆的蘇打餅干、面包等干食不應(yīng)該作為早餐，經(jīng)常有口干難以吞咽的經(jīng)驗(yàn)。那是因?yàn)榻?jīng)歷了一夜的消耗，各種消化液分泌不足。這種干食多為谷類，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋，只能提供短時(shí)間的能量。許多上班族因?yàn)闀r(shí)間緊，早餐經(jīng)常邊走邊吃，這不利于胃腸健康，不利于消化和吸收。&rdquo；西木博士說。
油條一周最多一次
埃西木博士表示，隔夜蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸，對健康極其不利，不遺憾，繼續(xù)扔掉，放在冰箱保質(zhì)的剩馀飯菜回爐加熱。冰箱不是保險(xiǎn)箱。
此外，如果豆?jié){+油條是早餐的最愛，請注意。這種營養(yǎng)素少，而且炸、煎、炒的食物，熱油脂明顯高，長期食用對身體非常不利，所以一周不得超過一次。
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怎么減肥營養(yǎng)不會降低？健康飲食應(yīng)該這樣
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研究表明，在人類癌癥的病因中，除遺傳、環(huán)境等因素外，不良的膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)，其中胃癌、食管癌、肝癌、結(jié)直腸癌等癌癥與膳食直接相關(guān)。為避免“癌從口入”，廣東省疾控中心建議日常飲食這樣做。多吃水果和蔬菜。中國居民膳食指南建議，成年人每天應(yīng)攝入蔬菜300-500克，吃多種蔬菜，深色蔬
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牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、鋅、銅、錳、磷、鐵等元素，營養(yǎng)價(jià)值高，也是補(bǔ)鈣佳品。雖然牛奶非常好，可是怎么喝卻有大學(xué)問。如果喝法不對，就很有可能適得其反。比如空腹到底能不能喝牛奶呢？牛奶要怎么喝才最有益于身體呢？ 有些人認(rèn)為，空腹喝牛奶不好，易引起腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀。其實(shí)，這種說法是錯誤的