文章目錄
上班族早餐應該吃什么好1、上班族早餐應該吃全麥面包
現在很多人在早上會選擇吃面包,因為面包隨處可以買到而且吃起來比較快,但是面包種類繁多,吃起來最健康的當屬全麥面包莫屬,只有全麥面包中不含有過量的酵母,因為酵母會促進胃酸分泌過多,傷害腸胃,而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質,粗糧有益人體腸胃健康,并且多吃不會發(fā)胖,反而可促進體內毒素排出,更有利于人體健康。
2、上班族早餐應該吃酸奶
早晨的時間總是很緊迫,不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升,不妨在攝入足夠的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調節(jié)免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,還可促進腸道蠕動,利于通便。
3、上班族早餐應該吃自制三明治
材料:吐司若干,這個看個人食量哈;雞蛋一個;火腿1-2根,口味自選;黃瓜或生菜;沙拉醬一小罐。
步驟:首先煎個半熟的雞蛋,水煮也行,不過要剝殼切成兩片,這樣利于壓縮;把黃瓜和火腿切成薄薄的一小片,適中則好,太薄沒口感,大約4-6毫米為理想,如果選生菜的話,直接洗干凈就好;選取3片吐司,先鋪第一層,放上火腿,第二層放上生菜,再放可口的煎雞蛋,涂上沙拉醬,再鋪最后一層吐司。調整之后壓縮小刀沿對角線輕輕切開,完工啦。
4、上班族早餐應該吃雞蛋羹
材料:雞蛋、蒸蛋器或帶蒸籠的小電飯煲。
步驟:雞蛋兩只洗凈,另準備半碗溫水。雞蛋打散,加溫水用筷子完全打散。(雞蛋與水的比例1:1.5。)用筷子或濾網把蛋液中的汽泡完全去掉。碗上蓋上一層保鮮膜,上面用牙簽扎兩三個小孔。冷水入鍋,中火蒸15分鐘。取出蛋羹澆上味極鮮醬油、米醋、香油后用勺子在上面劃十字道,讓蛋羹入味。接下來就可以美美的享受了。
上班族吃早餐的誤區(qū)1、吃的太早
很多上班族早上上班時間比較早,習慣早起,很早就開始吃早餐,還總認為這是健康的吃法,其實,這并不利于身體健康。
專家表示,人體在早上最好的營養(yǎng)吸收階段是7:30—8:30。由于現代都市白領的作息時間,對比起其他人群,如:學生,老人等的作息時間有差別,所以這個時間段是比較符合人體的生理時鐘的。
很多人可能是被“早餐一定要很早吃”這個定義誤導,有不少人是在6點-7點這個區(qū)間吃早餐。
專家表示,如果早餐與午餐之間間隔的時間比較久,是不利于身體健康的。同時,過早的食用早餐也會不利于身體對營養(yǎng)的吸收。
2、在路上吃早餐
很多上班族為了能節(jié)省時間,都會選擇在上班路上順便買份早餐路上吃,等到了公司也能剛好全部吃完。
專家表示,邊走邊吃東西,以及在邊工作邊進食,都是不健康的進食習慣。
人吃東西的時候要專心,如果吃東西的時候三心二意,血液提供到胃部就會比較少,容易導致消化不良和影響營養(yǎng)吸收,長久還會導致胃癌。
上班族不吃早餐的危害早餐攝入的能量占全天能量攝入的30%,經過一夜睡眠,身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食,人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量。長期不吃或不科學地吃早餐對身體健康有嚴重的危害。
1、消化道易生病:不吃早餐首先會精神不振,并影響胃酸分泌、膽汁排出,這會減弱消化系統(tǒng)功能,誘發(fā)胃炎、膽結石等消化系統(tǒng)疾病。
2、不能減肥反增肥:不吃早餐還會使人在午飯時出現強烈的空腹感和饑餓感,不知不覺吃下過多的食物,多余的能量就會在體內轉化為脂肪,時間長了脂肪在皮下堆積反而導致肥胖。
3、抵抗力下降:因為不吃早餐引起的營養(yǎng)不良,還會導致機體抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。
4、損害女性容顏:對女性來說,不吃早餐只能動用體內儲存的糖元和蛋白質,久而久之會導致皮膚干燥、起皺和貧血,加速衰老。
