眾所周知，懷孕期間的營(yíng)養(yǎng)攝入會(huì)影響后代的健康結(jié)局。那么，懷孕期間的水果攝入對(duì)后代有何影響呢？近日，PLoS ONE雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，懷孕期間攝入較多的水果可能會(huì)促進(jìn)嬰兒的認(rèn)知發(fā)育。
研究簡(jiǎn)介
本研究為阿爾伯塔大學(xué)（University of Alberta）的研究者進(jìn)行的一項(xiàng)事后分析。研究表明，所有所有懷孕大鼠在妊娠期間的液體和食物攝入量均增加。與對(duì)照組（水）相比，果汁喂養(yǎng)組（稀釋的番茄和橙汁）懷孕大鼠的液體攝入量增加，果汁喂養(yǎng)組后代的空間記憶和條件性恐懼記憶顯著增強(qiáng)。
研究的共同負(fù)責(zé)人Claire Scavuzzo博士表示，該研究追蹤了最初的CHILD隊(duì)列研究的結(jié)果。研究發(fā)現(xiàn)，孕期攝入水果可影響子代出生后一年的認(rèn)知能力。盡管CHILD研究的結(jié)果令人興奮，但目前尚不確定水果的攝入或其它因素會(huì)改善嬰兒的認(rèn)知能力。
為了進(jìn)一步證實(shí)水果攝入是影響嬰兒認(rèn)知功能的因素，研究人員試圖進(jìn)行深入探索，重復(fù)原始隊(duì)列研究的結(jié)果。
令人高興的是，研究人員再次發(fā)現(xiàn)孕期攝入較多果汁組懷孕大鼠所生幼鼠在記憶測(cè)試中的表現(xiàn)更好，與先前研究結(jié)果一致。
Scavuzzo表示，該研究結(jié)果重復(fù)了在人類(lèi)和果蠅中的發(fā)現(xiàn)。孕期水果攝入或可通過(guò)一種控制且獨(dú)立的方式來(lái)影響新生兒的認(rèn)知功能發(fā)育。本研究或提供了一種促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育的非藥理學(xué)的膳食干預(yù)措施，對(duì)孕婦來(lái)講是非常有價(jià)值的信息。
共同研究者Rachel Ward-Flanagan表示，直至最近研究者們才開(kāi)始重視營(yíng)養(yǎng)攝入可能會(huì)影響心理健康和認(rèn)知功能的觀(guān)點(diǎn)。人們不希望孩子輸在人生的起跑線(xiàn)上，基于這項(xiàng)研究的發(fā)現(xiàn)，富含水果的飲食似乎是一種可能的方式。
