滋補烏骨雞的養生功效
日常養生 484 0
烏骨雞有很好的滋補作用它的骨頭也是很好的補鈣作用。
滋補烏骨雞材料:
滋補烏骨雞主料:烏骨雞1000克,輔料:當歸5克,南沙參5克,棗(鮮)5克,玉竹5克,枸杞子5克,調料:姜10克,花雕酒50克,植物油50克
滋補烏骨雞做法:
1.光烏骨雞洗凈斬件,焯水去凈血污,瀝干水分。各配料上籠蒸熟。
2.鍋上火下少許油放入大姜片煸香,加入上湯,配料,放入調味料,倒入烏骨雞塊燒開至熟即可。

滋補烏骨雞的功效:
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效
小訣竅:
食物相克:
南沙參:南沙參惡防己,反黎蘆。
棗(鮮):棗忌與海鮮同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
對于很多大病初愈,可以用烏骨雞來滋補。
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