西瓜皮別扔西瓜翠鴨湯清熱解暑
健康新聞 587 0
正值夏至,晴天、陣雨模式交替切換,暑氣蒸騰。這個時節,很多人都喜歡吃西瓜,解渴又解暑。不過,大家吃的是西瓜的肉,青翠的西瓜皮往往被當作“垃圾”扔掉。你可知道,其實西瓜皮也有一定的食用價值?
廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科藍森麟教授介紹,西瓜皮性味甘涼,有清熱解暑、除煩止渴、利尿的作用,有個好聽的名字叫“西瓜翠衣”。“西瓜翠衣”生吃雖沒那么可口,但用來入膳卻是應節的好食材。感興趣的街坊吃完西瓜不妨留些“西瓜翠衣”,跟著藍森麟教授的推薦來學做下面這道三豆西瓜翠鴨湯——
食材:綠豆、白扁豆、赤小豆各50克,西瓜皮1000克,廣陳皮15克,水鴨1只(約750克),調味品適量。
做法:先將水鴨宰殺去除羽毛及內臟,洗凈斬大塊,放進加有陳皮的沸水中稍焯過,撈出沖凈血沫;西瓜皮刮凈表皮及紅瓤,洗凈切大塊,然后連同其他洗凈的食材一齊放入砂鍋內,加3000毫升清水,用武火煮沸后改用文火熬2小時,調味即可。
作用:這道湯有良好的健脾益氣、開胃消食、清熱解暑、祛濕解毒等作用,適合一般人群在炎夏酷暑時節食用。(記者 翁淑賢)
上一篇:
大熱天渾身沒勁?三招緩解疲勞
下一篇:
如何過好暑假是一道必答題
易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!
1026
隨著端午節的過去中秋節漸漸的即將到來對于人們來說中秋節也是個十分重要的節日尤其是中秋節也是人們團圓的日子,所以對于人們來說很多時候中秋節那一天是一定要和家人在一起吃一頓團圓飯的那么這頓團圓飯適合吃些什么呢?中秋節是一個合家團圓的日子,就算是遠在他鄉也應該趕回故鄉和父母團圓。在合家團圓的日子,大魚大肉
839
我們生活在地球上每一天都需要攝入一些體內所必需的物質這樣才能更好的保證我們身體的健康問題,維他命就是其中的一種人們身體所必需的物質其實維他命對于人的身體十分的重要并且不同的維他命對于身體能夠起到不同的作用。每個人每天都會攝入不同的食物,這些食物中大部分都含有維他命。綜合維他命是身體中不可缺少的一種成
1587
糖水黃桃罐頭是很多人都很喜歡的一種食物因為糖水黃桃罐頭十分的美味尤其是在冬天當我們吃不到新鮮的桃子時,糖水黃桃罐頭就成為了我們很好的一個選擇并且小孩子們也十分喜歡吃糖水黃桃罐頭那么怎么做糖水黃桃罐頭更好吃呢?黃桃是一種水果,但是一般都將黃桃制作成罐頭,糖水黃桃深受小孩子的喜歡,糖水黃桃罐頭自己在家也
1716
身體的不同的部位都有著不同的說法和對應著不同的位置臉部也并不例外對于人們來說很多時候臉部和身體也是一一對應的,所以對于人們來說有些時候我們發現臉部出現一些異常可能是因為身體里面的某些位置出現了問題所導致的情況。人的身體是有著不同的穴位的,不同的穴位,可以看出人體存在著的不同的健康問題。比如說在臉部,
340
在生活中每個人都有著不同的口味有些人喜歡吃甜的有些人喜歡吃酸的有些人喜歡吃辣的所以也豐富了我們的菜系,那么對于喜歡吃酸的人來說其實做菜的時候多放醋就是他們比較常見的選擇那么對于人們來說醋吃多了會帶來哪些影響呢?醋是一種對于人體非常有益的調味料,適當的飲用是可以達到軟化血管,增強自己身體抵抗能力的效果
504
刮痧拔罐是中醫比較常見的兩種治療身體所出現的問題的方法所以對于人們來說很多時候當我們發現身體不舒服的時候就會想要通過刮痧拔罐的治療,但是對于人的身體而言每一種事物都是存在著一定的好處也是一定的壞處的刮痧拔罐也不例外。拔罐在如今,已經是越來越流行了,這是因為很多濕氣比較重的人,都會選擇去拔罐。拔罐不僅
871
刮痧拔罐現在已經成為了很多人的養生的一種方法并且隨著人們對于健康的重視中醫也成為了近些年來比較流行的一種養生方法,但是很多人對于中醫的了解以及刮痧拔罐的了解還比較淺顯但其實對于人們來說不同季節的刮痧拔罐有著不同的效果。如今,不少人都是比較喜歡刮痧拔罐的,也會定期去中醫養生的店面,刮痧拔罐。當然,做刮
1270
拔罐是現如今比較常見的一種養生方式尤其是對于比較喜歡中醫的養生方式的人來說拔罐是很好的一種調理身體的手段,但是很多人對于拔罐還不了解的時候就急著上手來給自己甚至給別人拔罐其實這是很危險的一種操作因為有些位置是不可以拔罐的。拔罐是一種在如今越來越流行的中醫養生保健方式,通過拔罐,可以減少人體內的濕氣和
520
根據分泌物的黏稠度、顏色等性質,可以將其分為水樣、黏性、黏膿性、膿性、血性分泌物等。不同性質的分泌物可以幫助我們初步判斷眼部疾病的大概性質,以便采取相應的治療措施。 1、黏膿性分泌物 黏膿性分泌物為較為黏稠的,略帶淡黃色的物質,這類分泌物增多,應考慮慢性過敏性結膜炎、沙眼的可能。 預防沙
291
易網在線健康導讀:陸客在臺灣遇一氧化碳中毒,一氧化碳中毒癥狀有哪些?13名陸客在臺灣遇一氧化碳中毒,現均已出院。陸客在臺灣遇一氧化碳中毒,一氧化碳中毒癥狀有哪些?下面就讓我們一起過來看一看吧。陸客在臺灣遇一氧化碳中毒臺灣新北市消防局今天清晨5時許獲報,13名陸籍來臺自由行的上海旅客疑似在獨棟民宿一氧
1706
編者按:生活當中,我們難免會碰到各種瑣碎小難題。掌握一些竅門,略施小計,也許就可以讓生活難題迎刃而解了。人民健康網《健康生活小竅門》專欄,為您出謀劃策,用“小心機”化解“真危機”。人到中年,堅持五種訓練益壽延年大量研究證明,慢病防控可通過體育活動來延長預期壽命。美國《女性健康雜志》網站提醒,尤其步入
1899
西紅柿燒肉的做法 - 家常西紅柿燒肉的做法非常簡單易學。如果西紅柿燒肉怎么做好吃,西紅柿燒肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文西紅柿燒肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會西紅柿燒肉的做法
1243
中新網武漢11月11日電 (武一力 成正茂 戴佩文)第二屆世界大健康博覽會11日在武漢開幕,27個大健康產業項目現場簽約,涵蓋醫療科技、基因測序、產業技術研究等多個領域。其中,中國工程院院士于金明團隊、馬丁團隊著眼于腫瘤研究,分別見簽“武漢光谷腫瘤新技術研究院”項目及“武漢婦科腫瘤診療技術研究院”項