“沒有菜單，請直接掃碼點餐。”生活中的類似強制掃碼點餐行為，正在迎來“緊箍咒”！深圳市日前推出《掃碼消費行業(yè)自律承諾》，倡議掃碼消費不用關(guān)注公眾號，不強制或變相強制消費者關(guān)注商家公眾號等。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，掃碼點餐在京城餐飲行業(yè)常見，且多數(shù)時候都需要顧客授權(quán)或關(guān)注。在一些軟件系統(tǒng)開發(fā)者口中，想要獲取顧客的哪類信息，可以自由設(shè)置。甚至只要花大價錢，就能建立起獨立的服務(wù)器和數(shù)據(jù)庫，將顧客數(shù)據(jù)握在自己手中。
現(xiàn)狀
想吃飯先關(guān)注公眾號
“就是吃個飯而已，現(xiàn)在有的餐廳搞得太復(fù)雜了。”前幾天，在東直門一商場消費后的羅女士不由感嘆。當(dāng)天，她進入一家門店吃飯，服務(wù)員表示需掃碼點餐。當(dāng)她掃碼過后，才發(fā)現(xiàn)并不能直接點餐，而是只有點擊關(guān)注該店鋪公眾號后，頁面才會自動跳出桌號和點餐服務(wù)一欄。“吃完飯就直接取消關(guān)注了。之前有的店面點餐還需要注冊會員，查收手機驗證碼，真是麻煩。”
羅女士的經(jīng)歷并非個例。“好像從去年開始，掃碼點餐一下子就流行起來了。這對于年輕人還好，老年人就十分不便。”市民郭平說，此前曾帶老人一起吃飯。由于老人視力不好，當(dāng)時自己提出想看一看菜單，結(jié)果店員卻表示沒有，“看起來掃碼是方便，但其實是不便。”
記者走訪了多個商圈共計10個餐飲商家。實測發(fā)現(xiàn)，有8個餐飲商家都有掃碼點餐功能。當(dāng)選擇掃碼點餐時，有的會要求顧客關(guān)注店鋪公眾號而后點餐，有的則需輸入手機號注冊會員。其中，某知名茶飲店的掃碼點餐，更是“一環(huán)套一環(huán)”。
掃描該茶飲二維碼點餐后，幾秒鐘便進入商品頁面，初看并無什么異樣。而當(dāng)選定商品加入購物車準(zhǔn)備結(jié)賬時，才發(fā)現(xiàn)需要微信一鍵登錄，頁面下方也有一排小字提示“授權(quán)登錄即表示已閱讀并同意《會員須知》《隱私協(xié)議》”。緊接著，點擊一鍵登錄，可發(fā)現(xiàn)“××點單”申請獲得昵稱、頭像、地區(qū)等信息。而如果在此時選擇拒絕，則最終無法完成結(jié)賬下單。
多數(shù)餐廳即使有多個點餐方式，但往往也首先會推薦掃碼點餐，人工點餐顯得有些“懶惰”。只有在追問之下，店員才表示可以到柜臺直接點餐。“如果是老年人，我們會拿菜單或者在前臺幫著點餐，年輕人一般都喊他們直接掃碼了。”有店員如此說。
門道
小程序抓取用戶信息
顧客掃碼點餐的方便之外，是否有其他“門道”？消費者擔(dān)心的信息和隱私安全是否多余？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了購買技術(shù)成熟的點餐收銀一體機之外，一些商家為了吸引和穩(wěn)固客流，還會設(shè)計小程序，或購買相關(guān)掃碼點餐軟件。需獲取的客戶信息也可以自由設(shè)置。
安貞門附近某餐飲店店長介紹，現(xiàn)實中一些商家會專門設(shè)計小程序、購買其他點餐軟件，以此獲客引流。
“目標(biāo)人群精準(zhǔn)，可以抓取用戶信息，引導(dǎo)客戶分享裂變……”一家開發(fā)餐飲小程序的軟件商如此介紹。他向記者表示，設(shè)計出的小程序一般是直接掃碼點餐，不過店主也可以在后臺自由設(shè)置，可讓顧客關(guān)注店面公眾號、填寫生日、身份證信息等。“小程序里包括掃碼點單、平板點單、促銷運營庫存管理、分店管理、優(yōu)惠券內(nèi)推、會員管理等，全功能的。”
“不懂的會拉群教你。根據(jù)你的設(shè)置情況，在后臺可以看到顧客的消費記錄、生日、頭像、昵稱、消費習(xí)慣等數(shù)據(jù)。”該軟件商介紹，只要提供營業(yè)執(zhí)照、身份證號和銀行卡等資料，掃碼點餐小程序可以在一周左右時間設(shè)計完成，價格為600元。
而在另一家數(shù)碼專賣店，店主介紹帶掃碼點餐功能的一體機全套需要2300元。如果餐飲店鋪擁有的主機系統(tǒng)與該軟件兼容的話，則可以直接購買一個399元的掃碼點餐軟件。“你可以在主機頁面上設(shè)置掃碼點餐內(nèi)容。設(shè)置后，客戶掃碼的時候就會彈出窗口、注冊會員，他要注冊就直接注冊，不愿意就關(guān)掉窗口。”該店主表示，一旦注冊，客戶的電話號碼等信息就可以獲得。
套路
大數(shù)據(jù)分析用戶喜好
除此之外，市面上也有走“高端定制”路線的軟件系統(tǒng)開發(fā)商。可以根據(jù)客戶需要開發(fā)出帶掃碼點餐功能的專門系統(tǒng)，并采用獨立的服務(wù)器和數(shù)據(jù)庫，“所有權(quán)和數(shù)據(jù)歸你自己”。
“我們主打定制開發(fā)，根據(jù)你的具體需求來做定制軟件和系統(tǒng)。”記者聯(lián)系上北京一家軟件公司。一名工作人員介紹說，一般大型連鎖餐飲機構(gòu)會做屬于自己的一套系統(tǒng)。不過價格則要數(shù)萬元。“純開發(fā)，一個月左右時間就可以完成；加上設(shè)計等工作，最多一個半月搞定，包一年免費維護。”
這種“定制開發(fā)”的軟件系統(tǒng)，與市面流行的餐飲掃碼點餐系統(tǒng)有何區(qū)別呢？該工作人員介紹說，最大的區(qū)別在于，軟件系統(tǒng)的所有權(quán)和數(shù)據(jù)所有權(quán)歸誰所有。“你購買其他軟件或系統(tǒng)，所有權(quán)不在你這兒，消費者數(shù)據(jù)也不是你的。說白了，只不過人家給你用這個軟件而已。”
據(jù)其透露，目前市面餐飲企業(yè)多運用現(xiàn)成系統(tǒng)，好處是可以直接購買使用，適合預(yù)算不高、不看重數(shù)據(jù)和所有權(quán)的個體商戶。“普通點餐軟件的顧客數(shù)據(jù)主要不在你手里。而我們會依托服務(wù)器、數(shù)據(jù)庫的搭建，到時候所有顧客數(shù)據(jù)歸您自己所有。”
“每月、每天的銷售額和銷量，什么菜品賣得好等等，經(jīng)營狀況一目了然。還可以向顧客發(fā)廣告信息、推相關(guān)活動等。”該工作人員表示，一旦使用定制系統(tǒng)，每個用戶只要掃碼點餐，其手機號、頭像、昵稱，喜歡點什么菜等等，都會存儲在數(shù)據(jù)庫服務(wù)器里。商家只要在電腦網(wǎng)頁的后臺，就可看到所有用戶的數(shù)據(jù)。“即使顧客換了頭像和昵稱，根據(jù)其手機號等信息，也能知道用戶最近的消費情況。既可以做商業(yè)用途，還可以進行其他數(shù)據(jù)挖掘和分析推廣。”
聲音
敏感信息應(yīng)逐項授權(quán)
“不能因為點餐的緣故，就強制性要求用戶把個人信息授權(quán)給你，這本身就是非法行為。”中國政法大學(xué)傳播法研究中心副主任、中國消費者協(xié)會專家委員會委員朱巍說。他表示，掃碼點餐，不能變成非法竊取用戶個人信息的一個工具。對此，國家多個法律均有規(guī)定。比如前不久開始公布實施的《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第37號）中就提出，諸如一些敏感的個人生物特征信息、位置信息、個人行蹤等，必須要逐項授權(quán)，取得消費者同意。
朱巍認(rèn)為，個人信息的獲取和使用要有邊界，且必須遵循合法性、正當(dāng)性和必要性。現(xiàn)實中，掃碼點餐存在的主要問題，就是過度索權(quán)。“為什么大多采取掃碼點餐呢？你要給用戶選擇的權(quán)利。這是《消費者權(quán)益保護法》中所說的用戶選擇權(quán)。”他補充說，“37號令”也好、《個人信息保護法》草案二審稿也好，均表示如果用戶拒絕給予個人信息，商家拒絕提供相關(guān)服務(wù)，這是不行的。
“智能手機時代，點餐應(yīng)該是有多種渠道和方式的，而不能只留下掃碼點餐這一種形式。”朱巍說，如果全用手機掃碼點餐，對于老年人群體來說，也是一種不公平。現(xiàn)實中，一些商家就是把掃碼點餐作為幌子，實際上是拿掃碼做個人信息的授權(quán)和采集。除此之外，《個人信息保護法》草案二審稿中也規(guī)定，點完餐消費結(jié)束之后，一旦消費者不在餐廳或者不再使用某個小程序了，相關(guān)方面也有后續(xù)責(zé)任把顧客點餐的信息刪掉。“現(xiàn)實中針對這塊兒的內(nèi)容，也還要繼續(xù)嚴(yán)格落實。”
